昨天腌的鸡肉..5.39.217.77:8898$ u% E4 ]) J# ~$ m, E0 ?0 }+ f; O
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+ }( X' t6 ^5 C* ^看看材料.. f# q6 Z6 n/ W6 G
+ I+ d" W# R F! ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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3 k5 i4 _* O& o% Q( V* g+ C# A1 ^& stvb now,tvbnow,bttvb椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..3 c& q) M* z% `1 X8 Z4 f0 T- g
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 公仔箱論壇5 ]" ]4 A: f, V" Z) `: u& E- S% [
7 u2 y9 B# k- G3 o$ O2 @0 c5.39.217.77:8898然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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. _; F. P8 d8 i土豆切块, 微波炉里转2分钟..: b; I+ U- s$ R0 J* N) u
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 A; T( \! _( `, }* a, j
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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- _: i* A0 G/ t6 y# {7 Z% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.
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- A3 N& `: z4 c0 e加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ P4 k) e! _8 M; {7 {8 ^2 K
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& ?4 o+ L* e5 R2 v- b& E公仔箱論壇弄一个凉拌菠菜..' [4 p& k' g5 Y6 q& d
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' t8 z4 p( Q1 @0 \' y: h: l
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5 P) [& O% ^. E6 z1 w2 etvb now,tvbnow,bttvb上桌了..
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) D3 ~: L: \. n" n5 a! \3 s配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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