昨天腌的鸡肉..5.39.217.77:8898" c4 ^/ K6 ^3 N4 D1 v$ _
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- K& `& e& }) A( w# U- X o1 _5.39.217.77:8898看看材料..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w- y( Z2 t2 m# x
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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- C( |5 a& s: Z, Q* H$ p1 |, otvb now,tvbnow,bttvb然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..( {4 }! P1 l2 E# J8 ~! |# ^
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) g' ?9 R9 H$ j y/ r; f土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..公仔箱論壇4 A( r5 m4 v$ c, u- z
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( b& B2 P0 z7 |
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7 w3 ~' G2 E- Q6 V" d/ a5 ~公仔箱論壇搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..
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: ]1 d* H; w; P公仔箱論壇加入土豆..和椰浆.
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..5.39.217.77:8898# T, ] `; q& ^9 v" }9 ~, m) v
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7 v5 P$ e8 M# g1 |3 N+ o弄一个凉拌菠菜..tvb now,tvbnow,bttvb/ |# a- i: w6 f; |' I5 N
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1 D8 i- G, u# L% s( E8 w差不多了.. 加盐和一点糖调味..公仔箱論壇- A8 T9 h( w l! j) q
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& A5 V" I8 ]% m# h- |6 G. P$ g上桌了..
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6 c' Y* H2 r( S% |5.39.217.77:8898配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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