昨天腌的鸡肉..
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看看材料..
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..0 J2 L" A( P* |- j1 M* Z, S' `
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e# E$ ~2 n. K+ k/ i6 k% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆.. m5 _6 K% R u
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 P% j& Q/ k: l
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5 r6 Q' z1 H# y3 U+ l+ i) O9 S Ytvb now,tvbnow,bttvb土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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$ v/ j2 M1 Q0 I) o) D1 i0 itvb now,tvbnow,bttvb南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.tvb now,tvbnow,bttvb( n! Z$ ~: ~) I! L4 l, T
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, ~. V$ V, O4 S. ?2 f- X+ E+ J/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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8 _% \( E. D. |9 f- g# y( Etvb now,tvbnow,bttvb在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..- l+ G, N" H7 O; v9 F& Y% y
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加入土豆..和椰浆.
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 `9 ^4 m C/ g' p+ o, |
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弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..5.39.217.77:8898* A, `# O8 J* m0 ?% V) K$ R+ ^, G# g
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上桌了..& c" J. }& E" H" ]
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8 I4 w, g' u4 H& [: J Utvb now,tvbnow,bttvb配饭吃..tvb now,tvbnow,bttvb, e/ P z+ f# N5 S
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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