步調緊湊的現代生活裡，腸胃不適幾乎是現代人普遍都有的困擾，便祕不僅會造成腹痛、脹氣，還會讓毒素囤積體內，導致皮膚變差，易胖又容易生病！雖然知道多吃有膳食纖維的蔬果好，但在忙碌的日常生活裡怎麼吃比較好？
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日本管理營養師金丸繪理加表示，可透過3分鐘微波料理，使用舞菇、蘆筍與蛋輕鬆做出富含膳食纖維的早餐，重整腸道環境，輕鬆解便秘、促進體內環保，還可降膽固醇、消疲勞，預防動脈硬化！ 3 F2 C- W+ v& V! [8 u
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長期有便祕困擾，不只肌膚變差，下腹變得突出，還會讓毒素和老廢物質囤積體內，造成代謝下降，變得容易變胖。想要維持良好的體態與健康，有良好的腸道環境是不可或缺的，日本管理營養師金丸繪理加表示，就算再怎麼忙碌無法運動，每天從早餐就吃入膳食纖維，有助於讓內臟開始工作，促進腸胃蠕動，是很好的美腸方法。 ! X) [" E; c$ u! Z
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膳食纖維舞菇加上寡糖蘆筍 培養腸道好菌、降膽固醇，預防動脈硬化
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蘆筍中含有的寡糖可減少腸內壞菌，增加腸道好菌。擁有豐富營養的蘆筍富含蛋白質、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、膳食纖維，幫助整腸外，還具有消除疲勞、提升免疫力等效果。此外，蘆筍的穗尖還有蘆丁成分，可預防動脈硬化。 5.39.217.77:8898# c$ }, j, j+ U, M7 O. ^; |3 J5 h8 a
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舞菇有豐富的非水溶性膳食纖維，舞菇富含的維生素B群，是人體代謝脂肪、糖分與蛋白質時的重要營養，此外特殊成分「MX Fraction」，可促進體內中性脂肪和血液中壞膽固醇分解，減少內臟脂肪囤積。
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蘆筍舞菇蛋料理這樣做
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材料 （2人分）
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蘆筍 2根
6 E. C7 O% Q2 c2 z/ \9 {/ z4 v8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舞菇 1/2包（50公克） 0 g- t- `9 k7 A" O* \ Q7 Y" i
蛋 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" A' i; N. V! ]0 o2 l
帕馬森乾酪（起司） 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: y# s" C9 G5 t' a O
鹽、胡椒 少許
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做法 5.39.217.77:8898 U. K: p v# P& A8 V$ r% \2 z. P' f
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STEP1.將蛋打散，加入帕馬森乾酪、鹽、胡椒，充分攪拌混合。
$ i; I+ \- N" ^% V5.39.217.77:8898STEP2.蘆筍斜斜地切開成好入口的小段，將舞菇剝開成一片片小塊。讓蘆筍與舞菇均勻地散佈在蛋液中。
# h$ ~! f3 s: L( Ptvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.準備兩個直徑約18公分的耐熱可微波的容器，將1的蛋液各倒入一半，再將2的材料分成兩份，分別均勻鋪在容器中的蛋液裡。 tvb now,tvbnow,bttvb+ x$ P- u; k; h0 U: Q' Q
STEP4.以600W微波2分鐘，如果不夠熟，再逐次加熱10秒鐘，直到滿意的熟度即可。 5 X* |. ]7 R# N9 |* a) A- ^
c. r9 D1 O9 G) q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-29 04:11 PM
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