天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 公仔箱論壇& i a8 ]5 L$ t" \, u% Y
1 l; h9 X! G6 G+ J公仔箱論壇夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ 公仔箱論壇: ~# d) @7 Z! }5 |" {& q8 F/ [
% S+ @& z7 W7 v" |! E4 b- B5 ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 tvb now,tvbnow,bttvb4 {- E; n2 [9 n& d3 o
/ Q" i8 s/ [& {3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 # k; g& x) v& v; Y1 d* i- B
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a. U s$ I1 V
1 X) T k8 w" J8 ^6 o* e" a& p* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 $ g# B' U* u# E% n8 u6 W2 [1 n' B
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 tvb now,tvbnow,bttvb- L6 o$ ~. `* G: b$ v
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酸辣湯冬粉
2 `4 l2 o9 }" y1 Z4 k$ z3 i以下為2～3人份 5.39.217.77:8898" o9 ?& R; a9 E" q
5.39.217.77:88984 A5 A! u$ `: G+ \1 l' E
冬粉⋯⋯⋯⋯30g
& ^0 S8 k" x5 W" P8 {9 itvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉⋯⋯⋯80g
- n$ R. A; d4 F) g: t公仔箱論壇蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k! a u" y; r; Y5 R
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" q8 j" e) G8 `
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
+ d/ D. z$ W( N: J; P- G" S醬油⋯⋯⋯⋯少許
5 a4 p. X A3 x/ ]+ L公仔箱論壇鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* `9 S! L8 r, j: |
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 公仔箱論壇) f* m2 K j+ p% J0 p1 Y
太白粉水⋯⋯1大匙 {" p/ D$ o. r4 Z
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
' [" |1 |# L8 Q& R雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
# f# S$ `7 `$ U% {- n花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 5.39.217.77:88983 N( v+ E& j4 Z! ]
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作法： 公仔箱論壇# b4 x$ G( g$ Q2 n' y$ M$ q
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
' W; K( p! s& w Y, ?公仔箱論壇（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. i$ `* l3 c3 q6 W4 F3 R8 b' S
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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注意事項： , c3 N$ @! t* E) x; _8 Y( O8 v# b
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 公仔箱論壇( q1 H5 ~( d \! F
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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