天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 5.39.217.77:8898% [! O x/ C# Z: X* s9 Y" A
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
8 h: m8 r6 `+ O) I* c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' }7 R, g8 U; z5 h
蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 ; `2 s3 G S$ Q0 H7 \
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 5.39.217.77:88985 k( \( E9 ~) n1 n
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 & M0 C1 B9 f5 F4 v$ n2 c* w
9 u4 d0 y: |9 ytvb now,tvbnow,bttvb根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 公仔箱論壇$ M. J% W T1 g! o V5 [* [% o
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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酸辣湯冬粉 6 H: {& H K! Y( L& ~+ x' [! G
以下為2～3人份 tvb now,tvbnow,bttvb; K, J& z0 Z0 t* |- z
( _0 N$ j% u" S3 ? ]- n/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉⋯⋯⋯⋯30g
/ p4 J1 }4 q5 w公仔箱論壇雞胸肉⋯⋯⋯80g 5.39.217.77:8898, E4 m. u* j p6 [# H7 B; q2 c
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
7 P! W$ p: P% X$ F酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 5.39.217.77:8898. E' V: z X% A$ z
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 公仔箱論壇4 ~" d! c8 [% C+ U" P- `7 k j& h
醬油⋯⋯⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 |& |8 i& e/ W5 y
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
& }! X M, b7 [, B5.39.217.77:8898水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
- b/ K4 p* Y. V" _公仔箱論壇太白粉水⋯⋯1大匙
" f* i! o' N6 n5 }醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 R1 C5 r" ^3 a
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
0 A5 q( f# h @5 a3 d5 I# ?: m公仔箱論壇花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法：
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/ e, R$ K& [! x' m9 n/ k5.39.217.77:8898（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
5 O+ v! I) \' P+ \5 `* |/ U5.39.217.77:8898（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
7 {% ]. I/ k. e G1 s* u. Itvb now,tvbnow,bttvb（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
( @4 o$ p% e% j: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, @/ l5 j* I# e3 U6 p" T
注意事項： tvb now,tvbnow,bttvb# I+ j& O I: ]
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R. f3 o3 V& K- \ E1 p
4 x {6 X3 p& y: N. r# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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