天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 tvb now,tvbnow,bttvb( Z) H$ s, ^8 G, Z! w) t) l
& K! `. d6 v8 u公仔箱論壇夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ tvb now,tvbnow,bttvb4 h& @3 y, i& U8 c2 t/ K+ p$ O: X
- g5 Z( L' I# M4 v* N$ z5.39.217.77:8898蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
' Y `1 |9 h2 J" o2 u! r5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ a* G- l/ r* Q* N+ y
你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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& ^$ ?. `1 ?! Q7 y. Q此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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; D, F- x% y% D% p4 o. h: R! R不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 : h$ g0 H; h) V3 t
6 J4 ~" z% g1 k9 K0 V5.39.217.77:8898吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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酸辣湯冬粉
0 ^& {9 q0 p+ L t' ~4 n以下為2～3人份 5.39.217.77:8898% @2 ~! h1 D% z4 Q
公仔箱論壇2 ?6 ~ Q# i# v* t
冬粉⋯⋯⋯⋯30g
7 o6 u5 u. j, b4 y# y公仔箱論壇雞胸肉⋯⋯⋯80g
; L' n4 g W# @$ e! ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
2 u& ~! X5 c- R h! Y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
: K% M8 B2 O& z a: q( n公仔箱論壇砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 5.39.217.77:88985 E3 @3 u: X/ d% L$ _6 j) p& w
醬油⋯⋯⋯⋯少許
. R: r8 z' }# @% i! I% k2 S鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, }4 J" [. C% r( Y
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
D: h# }$ x$ Y2 z( g! D$ J9 c太白粉水⋯⋯1大匙
7 U: U/ {8 a" P4 v3 H醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
5 D0 ^% |) }6 E: `$ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 R' N6 _- C8 s9 B5 T8 f, o( ?
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' S' @' Q# q( P: [$ g
7 H, ~7 g; ~5 s6 b. x$ u0 b s! v! s. s. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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+ @. l) \9 n# Q' q6 F（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 tvb now,tvbnow,bttvb# W" `$ W/ R$ G/ D. k" f9 w
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
, \% p: i" X; `' q" d- n/ Htvb now,tvbnow,bttvb（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 2 O7 Y/ |9 |; F; o, f# c K
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注意事項：
+ P6 ^( k) k, E( s9 M5 e' ttvb now,tvbnow,bttvb醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 * Y1 p B5 p" O8 s7 C7 K: _* V
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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