天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 公仔箱論壇6 l* T) e7 o2 _
公仔箱論壇9 x1 X" N. U* f" m
夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
& b e7 q) d& p _# [tvb now,tvbnow,bttvb
- C! s2 o5 p3 ~/ f6 d; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 5.39.217.77:88987 v( z8 ~' \/ x2 I" }5 q
0 L. ^2 `. Y$ F你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 5.39.217.77:88988 F; H# n6 P4 m- D$ R+ |
5 e) A- T2 [$ p5 C
此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ i* S7 z! `1 T h: c4 |
tvb now,tvbnow,bttvb2 u3 I5 R9 O' s9 v' q0 s
根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F( z/ U# y& D0 V4 C/ x% `
/ G' Y5 z& m( v3 s不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
7 p. O8 e1 l8 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d _4 G( G) N2 t# G- v
吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 5.39.217.77:88988 ~, f: i/ c( P2 Z* P6 {+ K
9 h8 [" a3 F0 X( ^- G3 A, i1 ~5.39.217.77:8898酸辣湯冬粉
4 t* D6 ^: i9 p9 G- a公仔箱論壇以下為2～3人份
3 E. f8 {. { }' i' G; W公仔箱論壇
1 o- i" D' G' f" Q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉⋯⋯⋯⋯30g tvb now,tvbnow,bttvb5 [# H* R$ m9 s/ I2 M2 |
雞胸肉⋯⋯⋯80g
: A( Z0 h3 n" R3 s; v Z! I3 h蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 z5 z# z' w% I8 H, D
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
% f/ Z! Q! ^8 R5 w$ ~公仔箱論壇砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 0 ]3 M( ]4 [2 d1 p# w) h
醬油⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇% z; R3 j' w+ t+ W) r, p' O' ?/ A8 c+ a
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 ) t3 a! w1 x8 H9 C
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
5 }* D: _. J5 u1 Q0 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水⋯⋯1大匙 5.39.217.77:8898+ _* n/ }# M7 }/ v
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） tvb now,tvbnow,bttvb& p& A* m' C! w* T% ^: d9 n
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） 5.39.217.77:8898! M! N' s& e! u; a, j! _
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
$ d! ^- K2 k% L3 h* d公仔箱論壇
- \& n" H* u8 n! Z0 Y2 w& _( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
. G `. x* X7 Z0 ]3 D* b5 V' ]% B8 y% S; x9 X6 S4 Y$ {2 ]$ J
（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 " R! S! m. a7 F# O
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 公仔箱論壇! O: F( K: w O
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
( I& L" L0 j3 ~6 t9 [
* c2 g" {1 L: \# t( X, e, y0 [注意事項：
. q x. |" ^' T& t, o! x( I5.39.217.77:8898醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 5 g; j, ?- z7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. p4 }4 [* e( x0 w; M0 d
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
| 
