天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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0 |/ R4 o* @! H; r5.39.217.77:8898此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H H1 S+ w8 K! s
% f( Z; C) g+ J# e7 m根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 O1 @+ q" j+ X( q6 S
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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' O& H. o+ g# W" |! G0 `/ T) I吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w7 s; E+ @8 H7 _# Y
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酸辣湯冬粉 & z. p- [3 h# k" l; e E4 i- Z1 ]
以下為2～3人份 公仔箱論壇" ~& w4 x( z0 D/ L0 y
% _- g g% }; x1 o1 A2 H$ t) O5.39.217.77:8898冬粉⋯⋯⋯⋯30g
1 g" {( x* {% }! l# b; Ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉⋯⋯⋯80g
* T: K) ~& W8 W) z$ n Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 公仔箱論壇. ~7 B9 I& f# q) a- G" d
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
0 ?* R. ]9 y4 V" Z: o+ o, D砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 # I) B1 g) `2 _/ V1 c, K$ Q
醬油⋯⋯⋯⋯少許
0 R! Z8 v5 c1 v! I5 J atvb now,tvbnow,bttvb鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 ) M# P/ m9 ]2 A
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 {) e4 z) Z7 T( W0 W
太白粉水⋯⋯1大匙 . e/ G4 Q7 Z u, v8 ^& ^* V
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 公仔箱論壇2 `% H+ ]0 V' s7 s# H! ]) {% w4 ~( ]
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
' ~. ?# n+ z7 B p! j- L花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 公仔箱論壇! V' w% F3 i G" M2 } D
7 r/ s/ f) u) h6 @! a* ^+ j! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 5.39.217.77:8898. t- O$ B1 L. T8 M
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 公仔箱論壇7 @* {2 g# D. \" w4 B
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 5.39.217.77:8898; b- ~+ F% ]+ @# h: n
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 9 l' O% C0 T% P; A
+ y0 ?' @% s: r+ B3 N+ y: b(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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