天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
8 r1 b! T9 i# k Atvb now,tvbnow,bttvb' E6 H8 M2 h" e7 l% o: v
夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ 5.39.217.77:88986 N' }4 y, n5 H) r2 D- Y* F
. l- s' u9 U3 f, A2 Q公仔箱論壇蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
, K5 x1 N1 I7 S. w$ p' V l- t" h Y: F) o
你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
" m9 p) F$ h6 t! G4 ^8 V( Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ X1 G& c% @2 |. @此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 tvb now,tvbnow,bttvb B0 ^; p! b% e7 j
5.39.217.77:8898! w* E7 E+ Z! G
根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ v/ }- w3 J( `- A( W) o
' |: v3 e- e1 g; f. X- z4 ?
不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 tvb now,tvbnow,bttvb5 U8 ^. U, `: }3 n' j
7 s* x1 ?( u# E* T
吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 5.39.217.77:8898! y) b7 B+ l3 |* {9 Z1 X' w. b- E
5.39.217.77:8898/ n# t8 E5 |$ e" ^, J# v+ X
酸辣湯冬粉 3 u2 w0 P5 ^1 e! E
以下為2～3人份 公仔箱論壇+ n2 H! y" d! f& C7 i
公仔箱論壇! H+ ?$ ^+ s: G% Y% M" ?5 f
冬粉⋯⋯⋯⋯30g ' j* S* d" e8 H0 q
雞胸肉⋯⋯⋯80g 5.39.217.77:8898' c' `3 c- J, s3 o& F) a
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
! V q1 ^1 R1 d9 }& {酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
; M, b& Q% x/ {6 ?: a, _砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: v4 I4 ?' S: v2 s d; T# Q
醬油⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇) Z1 R. a9 m* `: A ~3 l* E1 j
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
: J0 O ?, H5 B% [' O" n公仔箱論壇水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 8 p Z3 N' {2 B2 [
太白粉水⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ H6 u3 X0 i/ Q* D, b+ x# B
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
+ N9 s9 N9 {; m: t& `; ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
5 z6 K" F3 F3 |; c3 E2 \- mtvb now,tvbnow,bttvb花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 tvb now,tvbnow,bttvb% g+ `5 Q6 k8 M
5.39.217.77:8898! [7 p3 m% ?5 c8 L2 S; a- {/ L
作法：
R: u2 N# P3 X2 U) d7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 W5 k4 U5 n6 D& ^; Y" E0 W7 |! k3 a
（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 - t4 }% Q4 L5 ?/ |5 n. s! N1 s" m2 ?
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 4 K( j1 z& q& l. z
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
5 M$ M' R2 _, p: n1 utvb now,tvbnow,bttvb
7 d) T4 ^) Y% I/ u! R注意事項：
) s7 `; G* C/ ?* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
5 |2 B+ f; M( I
6 I8 [- j$ ^) J* q; m7 M(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
| 
