天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 * k0 A0 A9 H/ T
; k2 {- B/ d. f3 x: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. h x( m: [5 V$ C4 L+ M2 E
3 w5 ~* L8 }+ c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 - k- T! y6 d f: f! X4 c6 r
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- b7 P- H6 H3 f
: _- z/ w# ?: o% V2 S' ~不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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& X3 m3 P% i8 B, M; u4 F酸辣湯冬粉 $ l% u8 v1 a( b7 _- F
以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g - m$ q, ~) V% p4 K' J& `
雞胸肉⋯⋯⋯80g
! {& W# A& T: D# L. F+ y5.39.217.77:8898蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
: g! z5 ~: W. K% |- t6 q x酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; g# `/ \% n& g
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
) m4 r4 t7 K8 I6 X醬油⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' O8 t: J J9 s5 r
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
`7 I/ a1 C' X9 u( I水⋯⋯⋯⋯⋯500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ` t' l* J- u8 m7 v; y3 e
太白粉水⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* v4 X, V% S) `
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
) m% ]0 W& u/ K: H3 p6 {+ S雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） tvb now,tvbnow,bttvb1 u# L# ~8 g, V
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法： ( T2 B$ h( K5 p8 Z! K; |1 P
- x% k1 A% J+ U: O/ |/ v- z（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 7 h6 l0 E, V$ K) {- v4 u0 R- |
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
; x' e& K3 d7 H- Utvb now,tvbnow,bttvb（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 公仔箱論壇( e, ]7 E8 H6 e: ~& \+ P
+ [; t: o1 ?, P# M公仔箱論壇注意事項： tvb now,tvbnow,bttvb! R( n0 A* w7 B: W, V j& f
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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% C8 a( f- a% X8 [9 p* X o9 \3 Z# u5.39.217.77:8898(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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