天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ tvb now,tvbnow,bttvb* a; }9 V/ W2 o, J) P5 j. J B; s
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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) @0 i( j) M$ V( `3 o5.39.217.77:8898你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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7 d& J( E! C( N/ _) Z2 J8 B$ H. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 3 b' F2 X- ?; i6 v2 n. s
! {8 R/ ~, t$ E Z$ Q6 d, S1 Z吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 公仔箱論壇6 p5 I8 c+ {/ v- [1 o
1 [5 S* l+ @6 s( _公仔箱論壇酸辣湯冬粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* Z/ Z# |% S$ v: z% b9 Q
以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
. `1 J% z- |+ g- U6 l& @' O雞胸肉⋯⋯⋯80g
1 J# {' t( L' F F3 i- _蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
6 t5 r& S7 j! S- h& F# E+ z公仔箱論壇酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
n7 B8 n, c) c$ ]0 E3 \) Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 }3 ^2 A k, B* y6 N' L
醬油⋯⋯⋯⋯少許
, _) x9 ~5 B: C8 v. w$ K4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
+ M7 ]2 r2 z$ I: ^5.39.217.77:8898水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
: T& }$ T1 M& a# {4 |& D公仔箱論壇太白粉水⋯⋯1大匙
, S2 N: h2 c% l- q6 o3 e: u醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
" ^7 {0 g6 e I c$ o% Z. }5.39.217.77:8898雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） tvb now,tvbnow,bttvb: h6 D# Q* v) |; X
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
( x k* a$ }% o8 R) t9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 d9 j* z1 v
作法： 5.39.217.77:8898) j+ z2 C. M- u% }& d
2 M; {; m y7 ]. D4 ?5 }8 r（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
6 J- G3 y! G( w9 x7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
( T9 G' U8 c+ M4 u/ Y# W9 H5 t9 B（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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- A' K* U. d( }公仔箱論壇注意事項： K8 D* {/ J4 ~. d1 p7 {. l1 o: v
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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