焗釀香草辣青口
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙公仔箱論壇& c( g* o& n" \) l( }
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醃料 8 N1 V, K1 m" p; Q
3 f L8 r: m3 s+ @$ J9 Ptvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙; g; @( E3 k/ S' r# Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( Y; A# c- ?0 E
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
3 c1 w2 [- U, i& j5.39.217.77:8898 釀回青口殼上。tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 {5 }8 e$ G0 f3 `) L- u
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
0 b; |; y( W% M* Q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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