焗釀香草辣青口
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材料
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% l' a/ E' H3 a公仔箱論壇開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙公仔箱論壇& d4 G y7 n! T" P
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醃料 5.39.217.77:88984 I% S/ T7 N6 x) J* h, o
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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* T. v( Z; ~1 c5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x0 B' f k8 S( @2 a
3 @3 N. I& O% F# D5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, K7 f" ]8 V6 C9 |. r
做法5.39.217.77:88983 N, X8 F. i% Z5 ?. [2 O
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
; c& {, A4 m4 L1 }+ P3 G/ e2 x 釀回青口殼上。
0 W! g0 W$ w; w) l2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。5.39.217.77:8898: m, [- |' X0 @4 Y, A
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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