焗釀香草辣青口 5.39.217.77:88989 H" s8 U. H7 A7 q' d
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* H5 M' w0 \, L+ Z( U* I* E
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醃料
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v/ M/ n3 C4 q/ q. _
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法
& S# ^7 I( u- R- m1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
5 X$ g0 M: k2 x0 ~9 [) r 釀回青口殼上。公仔箱論壇+ j) R1 d9 \# {
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。9 R. Z# g6 P1 d8 k6 k+ A( l
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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