焗釀香草辣青口
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做法 炒
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材料
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6 W3 g) ~$ h: O" h開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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醃料 5.39.217.77:88986 S: M: i( h( z X1 v
" K/ V" j8 f* G0 d辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙# Z) c0 P% V$ A+ J
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: i0 T$ |: [8 J4 c, J- j9 e/ [tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 s& u9 y. K; P: X3 i8 e
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
8 a3 `: K0 E2 w9 B. H 釀回青口殼上。5.39.217.77:8898& o! {" s- D/ {- T, Y* ]
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 g1 k2 M% ?3 m6 r- B
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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