焗釀香草辣青口
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做法 炒
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙( d( L0 |; U' d
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& J. v7 i7 U7 w4 J2 I4 M
0 S2 X6 b; V" Y1 O2 G& B辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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( C# n3 Q. i; G8 f- ?舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法公仔箱論壇% j+ A/ A5 Q0 N! A( h4 l
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
- D: m; A+ Y( c3 D" O) `& n7 A 釀回青口殼上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k t* P3 J& t' `) S: j- E, ^7 ?
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。4 b6 q. C! O0 V
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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