焗釀香草辣青口 5.39.217.77:8898# t+ ~* i% A. j" {
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙4 ?& _" e% W, `: L# l5 f+ C
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醃料
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3 G& \. t2 \9 y( s1 ]5 B8 I公仔箱論壇辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 o# }5 n: r+ P! A6 T4 p0 c5 {, L
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法
) u; U4 N0 Q* Z i/ P9 k( a1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
/ E% @$ t( ~" F5.39.217.77:8898 釀回青口殼上。
. |7 L, P# Z+ S9 E4 C2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。5.39.217.77:8898+ h) `6 n2 ?3 [! F# j
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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