焗釀香草辣青口
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做法 炒7 g0 R4 p8 o8 x& T( Y: R- S
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材料
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( @$ N C* h5 y$ q( H開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙9 G a) n+ r" [
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醃料
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$ U- x; B/ l' o j: Y. Y7 n公仔箱論壇辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙" E9 Y9 n( C7 j. s& C+ @5 c; }8 H
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙$ R. B" P S; R: F
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7 a( [3 \, Y8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 ^: b3 `$ m+ r$ r# S1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
% \/ B9 Q8 s/ X! }! }# b1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 釀回青口殼上。
$ }% F; f Y1 e+ u6 g" X% ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。公仔箱論壇& v; f7 x+ }+ E% m0 L
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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