「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！tvb now,tvbnow,bttvb2 v) u- K5 K" x6 `; c; T5 |( ^; ]
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& F5 B1 @! h m6 a公仔箱論壇葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要
& H! V6 a; l* r+ ~0 t公仔箱論壇我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！
3 r7 J, t( M% `' |+ g! J不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ |3 ]. Y$ |- u$ r% [/ m/ ~/ u
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深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。5.39.217.77:8898, W( f; O: F. o5 i' t4 `; V* `
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蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒
3 L& |! M2 Y/ C1 m X* B( B( }, d! U- K公仔箱論壇那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。5.39.217.77:8898* H1 H! H9 N8 S+ @- k
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除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, m' Q# E* Z! i5 h5 [
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不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！tvb now,tvbnow,bttvb( K1 J1 W. u- c [- s0 J5 U+ `
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五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆3 e2 i, N; E* z" X% b1 P1 a" b. Z: Y
【蔬菜類】5.39.217.77:8898; ^6 f$ y( ^) }$ O
菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等公仔箱論壇7 C& u# D0 ~; W5 T8 p
【水果類】/ G( |) w8 D u% _
奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等 l- Z: D; [* `1 E3 S% E# d
【根莖類】& h, \0 y* u1 d4 X$ }
南瓜、玉米、地瓜等
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# k. E0 k* S: W; d" a5.39.217.77:8898現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。
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0 Y9 ~2 {) P' ^. G4 {6 O( Z5.39.217.77:8898金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收tvb now,tvbnow,bttvb* U% C! K) Y+ t6 J5 J
除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。5.39.217.77:8898+ R( Y; r8 @6 r4 B
建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。tvb now,tvbnow,bttvb, a" S" V' r# E9 z/ E
另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
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