「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！
7 X. S% s# {3 F# _& f# K# @" O# B U8 R
. b- e: N8 A" b y' {. b公仔箱論壇, { Q: L9 M; f8 |( {
+ g. G ^+ K/ W2 z/ Y5 P公仔箱論壇$ o+ {) r6 _9 d
8 ?% V9 I+ V X; L' c# b) z+ p1 ]+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要tvb now,tvbnow,bttvb; w) s2 T4 [" o8 [; U4 s
我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！
$ U: C& O0 a, o( Z7 t' y) D1 D/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。公仔箱論壇/ N1 S- Y$ k4 p8 Y
5.39.217.77:88988 x4 \ m3 {' E: i7 l0 N% Y# Y' R Y
0 W% g4 L8 Q5 M! }+ `4 t; d9 o+ P% D3 b6 G/ Z% K& T
( b0 D6 J/ C, | ]4 g4 ]! Y公仔箱論壇深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。公仔箱論壇/ G; ?' v1 l5 p6 W# i
5 b t# x3 M; |% \/ _
tvb now,tvbnow,bttvb9 S; t( N0 `$ h0 n" u' k
蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒公仔箱論壇7 [- G5 M; H) p) U: z
那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。$ X' m: b- M# A& ^. Y) Z# K
3 ]4 ]/ u, H* k) F
% M1 \# S% m9 f4 Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898- S( |; Z) B! R( D: a; z
公仔箱論壇: V e9 O% U* ]2 f7 Q( `- o" [) A
除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。' h. X9 p- g) B" |9 g: r- [
1 `, y: ~5 Q$ C7 R: o, t
; X F5 R/ `0 Q( H- P4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！tvb now,tvbnow,bttvb1 p& F# P8 ~0 V1 w2 ^
2 _% _& x6 @7 W
 tvb now,tvbnow,bttvb+ y y# s5 j" L( D2 z) L
- k1 J; Y3 `2 Z; G& C: I8 X# [公仔箱論壇
' g0 U5 l' u R7 |! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆公仔箱論壇& T9 p+ l- L# x9 L5 Q
【蔬菜類】
, s% p; S: O+ [ ]( m$ _: L公仔箱論壇菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等公仔箱論壇1 f) d$ I, m2 E4 ?+ I! ~4 v
【水果類】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 g. H2 z# W
奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等8 H2 d2 ? U% B1 K( I* K4 y7 v
【根莖類】tvb now,tvbnow,bttvb( V; W$ n2 {6 }) _2 M' A) g
南瓜、玉米、地瓜等tvb now,tvbnow,bttvb, }. G! |/ A6 j( ]" J+ ?- y
2 ^# h5 @9 h- }7 C5 e6 P, ]7 D公仔箱論壇 5.39.217.77:88986 A6 b1 i) v" ~$ L8 T
, g- X. M: y3 u$ c9 _* C- @, t @( [1 k
" Q) L$ A; E% z% }0 o; W公仔箱論壇現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。5.39.217.77:88982 D* v' R X# V0 K2 k& j/ F$ M
) w& U* J0 Y$ q+ {5.39.217.77:88983 I7 m( s3 U% l/ d5 a- z- H: a, U4 V
金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收
$ h; w: S7 g. w3 i$ rtvb now,tvbnow,bttvb除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。公仔箱論壇: P% F: e$ D0 \9 J0 N% t* i& q" u8 L
建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。4 p9 v W+ p" S# n4 y
另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
| 
