「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！
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4 c1 j3 a1 w3 b0 e( i$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* x& L' P7 e2 v# Y) [9 F, f$ etvb now,tvbnow,bttvb葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要 P5 ^9 B4 A C' D
我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！, }' k1 a* D k( D/ N
不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。
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深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 r( E, }7 \$ g& f, ?+ V9 J
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0 F& s$ z1 f6 _4 m6 \# y& a8 x' H蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒
6 ?9 r. j9 ^" z5 `2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。- l+ Q3 q9 W; I5 S
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. H$ D& e0 Z, Y3 z& Otvb now,tvbnow,bttvb除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. `) q J7 z' t- h
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' x, e* C# t- h2 _5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！tvb now,tvbnow,bttvb" P+ b, n) G6 O2 {+ ~# f
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五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆公仔箱論壇2 L5 |4 B- g, s7 b. B, y3 q, I: j. I
【蔬菜類】
( V# _- c+ Q9 `& E- W8 r% n公仔箱論壇菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等
* ~- \ w0 d7 Q! A+ c" y2 B5.39.217.77:8898【水果類】
) d& p- e$ N; U, W2 j3 l0 s奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等
# q% r9 u5 U' P: |6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【根莖類】公仔箱論壇' n+ D! g9 r9 m/ f8 y
南瓜、玉米、地瓜等tvb now,tvbnow,bttvb8 E) {& i3 K( B' i7 W9 v
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8 l4 L' I7 H! u% F g& p5.39.217.77:8898現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。
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P( A+ B, `1 ~, o' Itvb now,tvbnow,bttvb金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收公仔箱論壇# w. O( O* @( N
除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。
: J; P1 ^) J) l建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 }, A( y D# B
另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
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