「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！
, {1 a; q3 D0 v8 S9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
* K( q" `0 g5 W1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 H% c9 G, ^$ h. a
: ~3 g5 a( H! f+ H1 f+ g, Jtvb now,tvbnow,bttvb E+ @1 ]4 x! P. g5 ^
" ~# c+ B6 [' R
葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要tvb now,tvbnow,bttvb& O1 A$ T3 ]! q$ J( d! r, ~
我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！
, y6 A' v! d1 e; t8 V# ^9 S* L! ftvb now,tvbnow,bttvb不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。
7 J- G# h: b. U. ~
, [1 w5 z+ a5 ltvb now,tvbnow,bttvb
; t6 V* i: V3 h$ `' @& H公仔箱論壇
8 @( N" ?6 G) L9 n" l0 [tvb now,tvbnow,bttvb
, \ H* X* z# a1 F- \' w+ \& [深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。3 `1 }7 s b1 N X8 ]
0 V) Q/ u4 m1 M: B9 ^6 j' e" M* V公仔箱論壇
+ t9 b8 r4 F q, }+ D2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒! w: _% R4 U; b- Z, ?5 h! Q) }
那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 k% T( @2 ~$ a+ g* g; m
9 G+ p% s0 B u* c) F7 l
4 a1 }% t3 F% u; D
5 O0 ]" `; y+ x0 \7 K+ ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 @( u- }8 q# R& P9 ]1 W
除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。
7 @' H5 M4 F" \$ L公仔箱論壇3 t. m0 H. v' d, O& ^: L% Z; l
! b# J E @! c- Z( T. C& t( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！
" |2 A" b" Q# ^+ k3 e( g. `9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W; X4 Q2 r1 ~& W9 r1 S9 W# X: ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 H" @; e& U9 `2 y
: t5 z- |! c; L9 K
( l5 }( |+ T I! X/ E9 J) }8 f) V+ k' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆
8 A& V5 X; U* d1 J3 [【蔬菜類】tvb now,tvbnow,bttvb6 P8 ?) O( Q7 c0 ]/ r3 [* S
菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等
, J8 y* G5 L* k( E' s6 _【水果類】
8 R3 ]8 i: O4 R5 Y# {公仔箱論壇奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等2 X3 u* Z- N7 f
【根莖類】5.39.217.77:8898* u3 C" o8 w0 |
南瓜、玉米、地瓜等5.39.217.77:8898 Q* r+ C' E0 ]
9 ]1 f: _$ n2 h& u( w5 j9 q' q( i3 w- y # j! C: ~1 s" i6 R5 _
: W% I; j% p9 q# o% Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 m$ A3 L- x1 x0 e0 u6 C5.39.217.77:8898現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。% C! k, W- f! W8 O; l' u/ C: E
3 }6 _+ x: j* n# F
- @8 \0 `/ a. X, J4 E3 E& ntvb now,tvbnow,bttvb金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收
/ m) G" _* h4 l0 u( @0 \% k& k, _除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。
" }- Y) q9 m! e( _3 D建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。
1 W: u2 H0 h3 n6 o公仔箱論壇另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
| 
