韓風牛肉菜卷
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8 [5 h! n& }8 f! j公仔箱論壇可供 48 a3 O( `4 k2 a3 p
做法 其他
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4 m% L" L: f/ f3 Z" q/ M/ x# D$ v材料
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$ m5 I7 ` ]6 L4 O) l9 Z牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
' e* T, I9 Q. b2 S0 [. r; W公仔箱論壇' r, _1 w8 s- G9 w' N- s2 K
醃料 5.39.217.77:8898) ^& L8 V8 J- W& S# d+ w
+ L5 g9 |- q- c$ a8 u. K% i/ W* y, x5.39.217.77:8898韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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. l8 v; @6 k, g/ g' A8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% ^! f2 J6 R/ z
芡汁 - [4 M- m4 Q2 V$ y, G j
0 F. [6 W5 B. z. Z2 ?& L2 v5 S/ Ktvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 h0 K9 _" z% N8 P
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做法
3 R0 j( ?# x* X2 h6 Q公仔箱論壇1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
. H* w' z) w G4 b. Q, q公仔箱論壇2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇* [: P4 c; {7 v+ x1 e, N+ C0 E
切去兩邊做成菜卷。' W+ h, x% |! d: F# ~ \
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 S( ^/ W, L# z9 n0 {
至椰轉熟，取出排放碟上。* H! [& ^; |2 {! L# y% y. N
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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