韓風牛肉菜卷
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材料
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3 K2 u5 x/ Z& }% I+ w牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' q1 Z% V$ M5 v1 O$ O/ Z1 u
" m! E! w' J# |5 I公仔箱論壇醃料 4 q7 [0 {1 ~/ X3 Y8 e
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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, R! [" @2 C: ~5.39.217.77:8898韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙5.39.217.77:88983 m0 ?' G" R# W0 L! }
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做法
$ x: i2 o4 O; g, b- K, N) ~! Z! b5.39.217.77:88981. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。5.39.217.77:8898% F: O3 K! y0 N9 O" J+ W% ?( S; j; H
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇& y- t! T% M7 @, K
切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb& y5 ~2 }6 A4 v; }" p2 e1 V
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
2 D- ]5 K; Y6 E% D' [3 e5.39.217.77:8898 至椰轉熟，取出排放碟上。
" r: _1 F6 j e公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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