韓風牛肉菜卷
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9 o" u, I! ^0 u+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 其他: X; k. n" p" i7 e. b# k6 ~6 C0 Z
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材料! H# G& C2 [; O5 i ]7 ]
' b9 ^: X! {% G# q& ?% D) q3 e公仔箱論壇牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙' e, K: `; a$ |, m% r2 @
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醃料
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( w( e% u+ P2 K2 k" K C9 z$ ^韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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0 P, X8 u0 r2 E6 B4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D' \+ G5 d q6 a3 O$ S- ~2 b5.39.217.77:8898芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙0 i7 K& R( J7 L e
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$ B5 Y2 M) i# R# a6 M8 F5 ]& R做法
& \/ y1 h7 t6 Z' r1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
: o) h6 x2 l' ^3 b6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
4 a7 ^. R0 V5 Q/ Q9 k- D5.39.217.77:8898 切去兩邊做成菜卷。
' O/ r# |# @( h# [8 C/ a公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘% ?/ ]6 e/ z& k& N( p* K
至椰轉熟，取出排放碟上。
1 N% t; v( h( r' U! ~& [8 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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