韓風牛肉菜卷 & e U8 w4 P& v, Y
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6 z" F; e. ]: I8 W6 D G" J公仔箱論壇做法 其他
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, ^. q) a$ y& H- X9 V材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& Y0 c3 h. [. r$ j. w6 n* W; T q
0 X9 T; U+ ?% l$ R. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ b: c5 K* i) N- U/ l/ K3 b
1 a, s [/ @" u* V5.39.217.77:8898韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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5 Y6 Y' i- Z. z) y6 S+ L( }+ l韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法* c, @+ Z+ a) I) V0 @( s1 a3 @
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
/ A K) U$ L) w" N$ J公仔箱論壇2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇# {' [" A+ N, [# _3 Q" D
切去兩邊做成菜卷。
7 z' Z) h' c7 K3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
+ p0 Z7 ^7 e' v$ a. [3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 至椰轉熟，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb ]4 ~6 K; I& W7 ~% [# c
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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