韓風牛肉菜卷
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+ s/ J5 |; l* O% u1 O+ Ltvb now,tvbnow,bttvb可供 4
6 z2 E, C" m! W. l+ ^做法 其他
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙: X X( B$ T6 f
* l* S. X) K3 u: H3 Q3 }% N. t醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ k6 Y1 d! M# a( d, Y6 m. s
Y+ K: T4 L7 b0 E. q1 P* m* e% D3 o韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; U' m( r8 ?/ ]
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1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。6 m( E% T$ \ A! l' [8 {9 h2 [
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，tvb now,tvbnow,bttvb, w; l$ G! H/ m' h3 ]1 ^
切去兩邊做成菜卷。; h- |8 e6 n/ J
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
9 X+ ?" o1 v3 z; ]% m9 p 至椰轉熟，取出排放碟上。
* j6 s' E+ U$ `4 c4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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