韓風牛肉菜卷
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材料% u; M# B* A) f9 ]* P
& W) L0 J2 p1 W1 }* }/ Z5 w/ C6 m牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
! ~, a5 z% g, N- `9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i9 ]) S/ \' j: q0 N2 Q/ w公仔箱論壇醃料
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6 Q: q9 e6 [4 G韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P7 O/ ?7 z# w8 N9 b
& g3 L: u2 ^. v2 ]3 I8 p1 }韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法
7 W3 Q2 J/ y- A- U8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb2 d, T1 m7 z: D! I
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
5 t& K8 ~7 _" y) t; k" Z5 ]" b* d5.39.217.77:8898 切去兩邊做成菜卷。公仔箱論壇& M$ J& B l1 d3 X: Z* H
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
2 H% g& d1 _5 L! y0 | {0 N7 y: I 至椰轉熟，取出排放碟上。
, d* ^. L" |8 |5 s; v9 k4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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