早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）% O& Q T$ `( p' Z) Q5 A
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 s/ s, X/ {3 E$ p
乳酸與肌肉酸痛有關嗎？5.39.217.77:8898. I, U4 w: j* @0 T; k% q! {5 `
) C5 C" o# a5 P. f! u& \
乳酸在運動過後1小時就會恢復原本狀態，所以和運動隔天之後出現的肌肉疼痛並無關連。因為運動導致肌肉受傷，修復之際所引發的就是肌肉酸痛。 ; h3 v7 Y. G: U T7 _/ n
7 L; g2 M7 v& K8 K3 \% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動過後的隔天常會引發肌肉酸痛，而且很多人都說這種肌肉酸痛是因為體內乳酸堆積所造成的。但事實真是如此嗎？ 公仔箱論壇0 ~+ k5 P, q2 s. ]: e& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; T2 `- o$ `; a. Y( O
肌肉疼痛並非出現在剛停止運動的時候，而是在隔天或兩天之後。就算運動時製造了許多乳酸，大約在運動完30 分鐘至1小時，乳酸就會恢復到原本身體靜止不動時的狀態。也就是說，運動完隔天出現肌肉酸痛時，早就已經沒有乳酸堆積的情況了。 5.39.217.77:8898+ a: }4 W2 W# p6 V
: W; o' y6 e3 z( z從這方面來看，就可以很明顯看出乳酸與肌肉酸痛無關。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* h! V5 K9 O" ]; ]' v0 O+ `0 n
" ?& k+ D& W4 ^& g$ A5 ~如果是因為乳酸導致的肌肉酸痛，應發生在運動剛結束時，並在約1 小時過後症狀就會消失。至於為何會出現肌肉酸痛，即使目前還有很多原因不太清楚，但應該是因為運動造成了肌肉有多處微小傷口，其在治癒過程中所引發的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t) q) |6 I/ x
5.39.217.77:8898" ^/ t( W A% w% k* ~
特別像是在下坡時要承受身體的重量，肌肉須要發出很大力氣時，就容易出現這種狀況。如果是一般受傷，什麼事情都沒做也會感覺到疼痛；
" s9 _# b7 \' Z- Y. }9 ^6 |% l. K1 f( u+ J6 V; C! A
但若是肌肉酸痛的話，只要沒有用到該處肌肉就不會感到疼痛。在肌肉小小損傷的癒合過程中，只要再次使用該處肌肉就會重新感到肌肉酸痛。 5.39.217.77:88980 g, L- a- u7 n" \8 o/ D. L. u" h) `
, X1 E1 p- U0 @& ]5 x4 n- Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸與乳酸有關嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 |, g: [7 [0 c$ R
* I% `# P @' ~5 a" D# Z: }1 u. btvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸對乳酸代謝幾乎不會造成影響，也不會減緩疲勞。 公仔箱論壇. k( @& a" j6 h0 k
* X4 b2 H6 v4 v" R" M我們經常可以聽到一種說法，那就是攝取檸檬酸（Citric Acid）後乳酸就不會再生成且會很快消失，所以能夠從疲勞中恢復。不過事實上，檸檬酸幾乎不存在這種效果。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 y, o6 f2 d3 j; h0 Y' [, W
5.39.217.77:8898$ L; I O* u1 `
雖然檸檬酸與粒線體產生能量的反應有關，但是檸檬酸的攝取與粒線體會不會提高反應程度可說是毫無關聯。
; ?9 E: K+ u* M& v. z/ O
7 }$ Z0 R7 ]6 Q" i5.39.217.77:8898根據研究數據指出，如果攝取數十克的檸檬酸，可能會讓人體內部較難變成酸性，但就像本書不斷重複說明的，我們感到疲勞的原因並非只是因為體內呈現酸性。而且攝取數十克檸檬酸這件事本身也很難作到，因為市售的檸檬酸飲料大約只含有2 到3 克的檸檬酸。
5 c: Q7 r5 w( t
! O6 C8 W/ z: H& v. B, X. U如果要利用「攝取檸檬酸以抑制乳酸生成」或「攝取檸檬酸以加速代謝乳酸」等這類說法來減輕身體疲勞，那可就不是這麼一般的攝取量了。 |
發表於 2018-4-24 10:39 AM
| 
