運動後不敢吃東西，就怕運動消耗的熱量因進食在瞬間破功。所以有的人運動後寧可挨餓，雖然短期會瘦，但是，卻變成氣色不好，甚至經常感覺會疲勞。近來愛上健身運動的美女營養師表示，運動後1小時內，適度補充1份蛋白質，可增加脂肪燃燒。
- S4 f+ e7 j, G+ ^; x$ ~% c, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 `! S; W0 X3 _" g0 H, Z
運動後忍著不吃大NG
. A2 ?1 n1 S. k4 ]5 L% {$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C8 P) W- V3 f- E0 U想要靠運動減肥，如果沒有搭配飲食控制，一般效果都不好。營養師趙函穎表示，曾經收治1名男性求診者，體重逾100公斤，雖然天天努力運動1小時，但是運動結束後，卻忍著不吃任何食物，後來出現肌肉痠痛與疲勞，甚至變得運動後更飢餓，結果愈吃愈多，想透過運動減重，完全沒有效果，幾乎想要放棄。1 {% f9 d' Q5 e6 `; M
' {4 D6 A1 ^8 ?2 G0 Q後來經過調整運動後飲食，即適量攝取蛋白質與蔬果，不僅改善疲累狀態， 也不會在下一餐暴食，因此成功在一個半月減少6公斤脂肪，效果十分驚人。
- E/ |6 o$ g4 F5 O( w公仔箱論壇
% g: ~5 W+ I" M: x; l公仔箱論壇建議運動後補充碳水化合物與蛋白質
' F. \5 W: c) K7 c* @1 [" A B/ e6 M" v0 R7 E
擔心運動後吃東西容易發胖的人，可能要翻轉這樣的觀念了。運動會使肌肉的肝醣大量被消耗，而肝臟中的肝醣是被用來維持血糖平衡，建議運動後補充碳水化合物與蛋白質，兩者搭配進食，因為碳水化合物可恢復維持體力的肝醣，至於蛋白質則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。如此就能達到肌肉組織修補，以及將消運動後耗掉的肝醣補充回來。
m8 p/ K7 K- e% X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. Q/ `) U6 J L1 T/ S8 F7 @
根據國外研究顯示，運動前及運動後補充1到2分蛋白質食物 ，對於體重控制有輔助效果。至於適合攝取哪一些蛋白質？攝取蛋白質建議來源的順序為：豆─魚─肉─蛋，所以可多選擇不含膽固醇的黃豆製品；另外建議選擇白肉，例如：雞肉、魚肉與海鮮，特點是脂肪含量較低，攝取無負擔。3 c2 d6 C% A* Z0 Q4 H
7 W. ]$ C; J$ M9 W& v: B6 d3 i
補充蛋白質的好處：
& g9 U* S1 d2 w1 O, m( Gtvb now,tvbnow,bttvb8 O; N: p+ G2 a4 t$ w# Y/ s
1.幫助肌肉的合成、增加基礎代謝率。tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 ~/ d6 m* r) I
$ T' Q0 I9 t U公仔箱論壇2.減少痠痛、疲勞。因為蛋白質為修復身體組織的關鍵。
5 N, F% _" Z: v% n E/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ J& J& R& ~
3.增加飽足感，只吃蔬果非常容易飢餓 ，而蛋白質可延緩胃排空。
( j3 t1 o% }) D% J* u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb w( j9 m5 V/ i" z
蛋白質不僅提供熱量，在人體中的功能還包括酵素酶、荷爾蒙、人體結構（骨骼、牙齒、肌肉、皮膚、內臟、毛髮、指甲、血液、結締組織），以及免疫系統（抗體）。
6 \* m8 s" A7 [: d6 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: [, V; o& x. l2 T
運動後適度補充植物性蛋白質、膳食纖維
; l# X% `) F9 Y6 W Y! n公仔箱論壇公仔箱論壇 {& `* W8 _: c- R; |
營養師趙函穎表示，好的植物蛋白質，其實就藏在各式各樣的豆類、穀物及堅果裡，例如早餐常食用的燕麥片、豆漿、穀物麥片等，是不錯的選擇。此外，由於現代人普遍外食，蔬菜等膳食纖維往往攝取不足，建議運動後也可以補充高纖蔬果，並且多喝水，如果在外面不方便烹煮，飲用含有水溶性纖維的高纖豆漿，能順便幫大腸產生好菌，增加腸胃的蠕動。5.39.217.77:8898: \2 x' h/ V4 Q4 V: L, l' j+ i
; V, }4 Y( U4 ~1 I1 z公仔箱論壇(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-23 04:04 PM
| 
