來源：中國經濟網 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ V! k" \+ z' e8 t: j+ O0 G
9 g* C- d& r( s5 R$ M! v) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C/ `9 l3 X! s. W
; w1 M% y5 ?/ C( ]" c
養生滋味
% I. |$ l3 ?0 ^. |( z& L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* p! o! X, @! @: b7 G3 J
& Z: t7 _" |$ l: h0 \, c, Q
據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。5.39.217.77:8898* O3 S$ e8 P. c+ x# l
2 G( Y- F I8 @0 `. J. ?, v公仔箱論壇 材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
( M3 Y2 U* L( I/ S
# j k7 ]1 \4 |% t( Q5.39.217.77:8898 做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。 9 T4 x1 H+ P. P. V
公仔箱論壇2 `1 i+ q' e7 {8 O5 ^4 A% n9 L! V
- B/ D3 |# A7 Y公仔箱論壇MY BLOG
' D( h a, y* q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 u6 p0 O8 H0 n9 M. [4 F% z2 h
美食推薦：稻香排骨(圖)
/ I Y4 S; T! y$ C$ N0 ?( E5.39.217.77:8898
! a, M6 S; U. W t- stvb now,tvbnow,bttvb型男廚房：剁椒蒸芋頭(圖) tvb now,tvbnow,bttvb; _! A" O. Y9 i3 P/ R$ e: P. r
2 T2 @9 \. P1 t3 i5 D& o# Y/ ktvb now,tvbnow,bttvb美食推薦：蝦米椰菜飯(圖) : b7 `3 @- I6 o3 S4 t v2 V: ^
+ R9 W* v& O! u3 @1 b美女廚房：川式麻油雞(圖) |
發表於 2008-8-17 08:49 PM
| 
