[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 5.39.217.77:8898; p5 r- }* p6 @4 t$ @/ F
鮮腐皮二張 7 b9 i" E! }4 S" I% h
碎豬肉四百五十克
  G# J2 |+ j( M5 W% e1 G4 z5.39.217.77:8898馬蹄肉六粒 + V0 J8 y% W1 T  {! S/ }/ E
冬菇六隻   z% N# V$ U9 }4 D" z1 D2 q) D
蝦米一 : V1 E, @$ s( Z, {4 x2 o0 ?
青蔥三 條(切粒)
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8 c' f6 P$ B: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u  t& W8 w% Z/ e
五香粉二茶匙 8 Y, D- d& s( J: f3 p
生粉一茶匙
$ ]/ m$ u$ }5 u: v2 X7 z/ Gtvb now,tvbnow,bttvb魚露二湯匙   t4 Y# s3 ~, H  S: D

7 ~1 A# G8 [" _: z" |' `4 E  f% L5.39.217.77:8898【做法】 公仔箱論壇; R! S! w: d- _7 S+ n
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
2 C5 {% k  ~) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 9 C3 G; u% F; _' H8 c
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
1 z7 w2 a- ^7 V9 R% s. X(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。2 V- R; C8 l% z/ m7 c4 {$ g1 P
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ }9 u6 r3 E9 t( D4 h' @
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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