[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
, ?+ h% j: c0 ^; q' V$ {公仔箱論壇鮮腐皮二張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& d/ d: B. v$ p
碎豬肉四百五十克
& k0 c. m) o: ^- t2 x) f  h% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒 公仔箱論壇- \: `  ]0 d- u# ~  H; V) r% O# n* `
冬菇六隻
$ Y, C) \  \# N0 E) i+ n; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一
$ X' b. Y' _- F# n# gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒) 5.39.217.77:88987 c$ ?( N; b; B( N
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【調味料】  5.39.217.77:8898* [0 }5 q9 E: q, A; a
五香粉二茶匙
- D, z. ~9 p# @生粉一茶匙 : ~' e9 g/ @3 ?, C/ o) k
魚露二湯匙 4 L6 D& X# g# t; y- t

. c; P" S; ~( B2 }0 b; S8 ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】
) Q; I& t4 ]: J$ ctvb now,tvbnow,bttvb(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
7 U7 T! d: s! n. ttvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇! Z& e! p: A3 r& a( z
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb( o) o! c6 L! Y! [% ~
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。5.39.217.77:8898% R- H+ E& v- W. I) ]+ ?
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 ( k! W1 W  z, U
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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