[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
% }  Q: ^2 @9 g) utvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張
2 Q! z) e! k6 g4 B2 ^公仔箱論壇碎豬肉四百五十克 5.39.217.77:8898+ z6 U7 Y: A  q  n) N1 T1 u
馬蹄肉六粒
) o& q! J5 \& H: f5 y+ ^公仔箱論壇冬菇六隻
! r6 k& L: W6 Q& B蝦米一
0 Y, m3 ?6 i, I& }( X% L青蔥三 條(切粒)
0 ]4 F* e7 S8 t( G) ]$ _: W0 S5.39.217.77:88985 V& b1 b& P; W% O& G7 M+ v
【調味料】  & |: v* M: y& I( v/ Q. f
五香粉二茶匙
& J+ S6 s7 w& u& l; n5.39.217.77:8898生粉一茶匙
2 O. B# p) q5 Y% N魚露二湯匙 公仔箱論壇) H6 `& a* _3 o) I
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【做法】 5.39.217.77:8898; b+ E, ?/ f+ O7 j+ w7 c( V
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
8 [/ K. h2 n0 E2 K  a0 g5.39.217.77:8898(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 6 F0 f1 i8 c! j/ n. e) O. h+ k# T0 W
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 公仔箱論壇. M2 {8 U( w% R2 x; q
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) V; @# D) {/ v# S+ |
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
# d: C2 r4 O. ftvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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