[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
: ~$ E3 w& R  O$ J; W, c鮮腐皮二張
0 n0 {# @) b3 b& K2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉四百五十克 5.39.217.77:8898, G7 v6 S: p9 c: q+ t& Y
馬蹄肉六粒
, I. ^2 Q1 J- F! Z公仔箱論壇冬菇六隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 Y4 }' i1 }5 J; _& U% U- \0 W9 q
蝦米一 5.39.217.77:8898% v8 {4 G# t# v6 ]) W  `! X
青蔥三 條(切粒)
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5 \7 h# n9 l/ b& K: C0 e* Z【調味料】  
1 K/ F2 J, y0 T! M5.39.217.77:8898五香粉二茶匙 5 v$ o1 n3 z$ n" @3 U0 ~( f
生粉一茶匙
* X! o2 m0 ~9 v魚露二湯匙 - y# |* r/ C$ {6 B9 B

! _  t8 S& K6 A1 ftvb now,tvbnow,bttvb【做法】 5.39.217.77:88983 B+ Q: |  Z' V. S) ~: _/ k
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 公仔箱論壇6 G# r* h8 |; t% {) V
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇  P6 {3 c6 y8 W
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' ~) r" ?* M5 P+ z3 B0 k1 I
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& r& c) U0 Y+ W- n5 f5 D
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
6 B7 M8 z, w3 S, {(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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