[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
! f! {+ J/ I% k5 a( k% l  O3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐皮二張 & W5 y4 }" A6 ?& h4 J  E
碎豬肉四百五十克 5.39.217.77:8898( g8 m: v* Q# t5 S
馬蹄肉六粒
# z4 ^/ v  z4 @$ d7 O7 Q冬菇六隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L% z6 p6 g& ^( h% t2 A7 E/ y9 O
蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n  J8 o" p. ~
青蔥三 條(切粒) 6 N/ z; Y, |% q, C& w" b
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【調味料】  5.39.217.77:8898, r. }, r! b) ^3 e
五香粉二茶匙
; b' k) F& S* H4 F5.39.217.77:8898生粉一茶匙 5.39.217.77:8898. x1 e& j  z1 a( I
魚露二湯匙
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; X) q. l3 w8 X1 ~【做法】 ) G$ a& o4 M% B2 Q
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
) Q7 p1 D0 A( [  e1 Ytvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb  G7 s1 `7 c3 i6 J, b
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
% C, C) B% S% D0 T9 ?) d2 R5.39.217.77:8898(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。5.39.217.77:8898& r0 `! X: h) e7 q$ O
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 m8 i/ {! v' f' p9 d  O$ ]' w
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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