【材料】
8 q, Q$ x8 w6 z: S6 H) G) T$ btvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張 : G, e) L5 F' y/ E( A
碎豬肉四百五十克
2 G; q5 \0 a6 b, {, e$ H) u: ^5.39.217.77:8898馬蹄肉六粒
5 K! I, f# b2 H# y7 T6 l& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇六隻
9 a$ B2 X4 d4 e) a7 k3 a0 P3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦米一 . X3 }- F# K/ |% P- X
青蔥三 條(切粒) ) Q% p2 k. o! R+ p
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【調味料】 公仔箱論壇' f6 j2 B# l) @+ E6 O# J. K; @
五香粉二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- ~. D+ @0 u
生粉一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 i) G# o7 y, w$ p
魚露二湯匙 5.39.217.77:8898% U% ?, z& j8 L: {2 ?
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【做法】 % h0 Y1 F5 G2 R+ D! O" c
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
1 b, y/ f! r, g- K2 Z0 l! E(二)蝦米洗淨,加水浸軟。
6 e4 y* A) a" d2 r& S+ C5.39.217.77:8898(三)馬蹄肉洗淨,拍碎。
1 q$ H5 f9 g0 Q) gtvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米,馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻,置冰箱內一 小時,待用。
- |) |0 u+ h* Z) u& M5 ytvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四,放入適量的肉餡,捲好後排放上碟,隔水用中火蒸 十分鐘,取出待凍。 5.39.217.77:8898# T5 p8 P+ U: ~
(六)燒紅鑊落油四湯匙,半煎炸五香肉卷至金黃香脆,瀝乾油分,切段 上碟。 |