[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 5.39.217.77:8898, }4 @. S; H0 J/ S3 g% n
鮮腐皮二張
4 f4 a5 G- j1 `) }碎豬肉四百五十克 公仔箱論壇  ?5 Y- l, _' T
馬蹄肉六粒
( ^5 c& m7 M6 }% P  O3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇六隻
9 i: s: ?5 ~/ _( ?公仔箱論壇蝦米一
  d9 b( _9 B# [, N6 G8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三 條(切粒)
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3 A% l: E( O) _4 T9 h5.39.217.77:8898【調味料】  
  D9 F% K9 j! T公仔箱論壇五香粉二茶匙
$ g; c4 O2 D& U5 B5 ^. |生粉一茶匙
8 E; f3 r3 e& X& A; j魚露二湯匙 5.39.217.77:8898+ H0 w' i: _% g* _3 F( @- J6 _
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【做法】
# w9 U3 ~9 X& k* n* U5.39.217.77:8898(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。   _# ^$ F; N! y7 L% F
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
  S7 p+ K. J" s3 H0 V5.39.217.77:8898(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 公仔箱論壇/ L  Q8 m  {! N3 P! v$ v' H3 w
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 h; I" M+ q: Q0 a$ g
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
1 M' F% @: t0 i( b- ?9 I$ f2 f1 ?/ \(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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