材料:
7 a+ E9 h; l, U+ v雞蛋--600g 公仔箱論壇. A- g+ _& G* h/ q/ N6 Z; b
細糖--550g tvb now,tvbnow,bttvb/ X- ?- j" z8 H5 v
煉乳--180g
( D" i0 x( b3 `6 }tvb now,tvbnow,bttvb食鹽--5g
' }! u9 k' Z0 K" G公仔箱論壇奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
: K; Q1 C1 S% ]0 a# m9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉--500g tvb now,tvbnow,bttvb6 @! c6 ~- o* r8 z2 R
SP--46g
# j0 V. r: g' g7 w( i9 y" Y. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--20g 5.39.217.77:8898. u7 J6 q( F7 N" r
水--70g 公仔箱論壇2 T- T* {9 U+ o& B: o
奶油220g
1 w( J5 a8 g8 S1 S q, f) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪蛋糕香料--3g
9 c. X( s7 v9 ^1 c4 {9 T/ f7 X- v3 g& D做法:
& K+ y+ I6 u( Ztvb now,tvbnow,bttvb(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 h5 ^+ T% i7 V6 z
公仔箱論壇# U p+ t# q8 @) R3 I9 B
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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0 G( P' }$ c2 s5.39.217.77:8898(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \) ~/ @0 h! b" M
5.39.217.77:8898% I( k0 B2 l& h9 u4 `2 F
(四)水慢慢加入其中拌勻。 公仔箱論壇, U( u, D1 q8 r
) G. e. V k, g5 i, t4 |(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 5.39.217.77:8898! r4 p" P6 P3 O& R
p! A- u2 f* K: g! L/ n3 o* z(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。tvb now,tvbnow,bttvb( y- ^2 H9 l5 y
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!公仔箱論壇$ A5 `) q% ^0 V; d! M! E3 `) a
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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