材料:5.39.217.77:8898( }; ]2 q y1 R# }% y) k7 g
雞蛋--600g 公仔箱論壇) _: H! z' K$ I/ e
細糖--550g 5.39.217.77:8898; h8 w9 T1 m# `3 [ B; @
煉乳--180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f# I- k8 M J5 }; }- \
食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 U6 E/ F; B D
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 5.39.217.77:8898' I( L# q4 Z7 t. B# f
低筋麵粉--500g 5.39.217.77:88981 f" v- S4 X) z) N+ r6 X
SP--46g
- A# H( g: `! ^5 N2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--20g
2 g0 b7 H6 h* Atvb now,tvbnow,bttvb水--70g 公仔箱論壇- U# t9 _& u$ |$ |& S s
奶油220g * \( M8 q9 F0 ]! F T
乳酪蛋糕香料--3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) _0 M& d) }; Q3 A" W
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ G% s# p& t4 E/ d! i
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 公仔箱論壇( ~6 ~: D+ O* e9 F" ?
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 z' t5 Q7 ]/ l) b
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X2 q* f z; f# v! a8 J
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n- k2 P4 }1 G$ A: R2 P' n
: \0 S8 {1 ^0 n' ?公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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! ^7 o* r: m7 W2 G% B4 b, R- I(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!+ A+ l3 I0 e- w5 f3 ~0 o
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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