材料:
) Z& ~2 P2 a# T) m- z5.39.217.77:8898雞蛋--600g
( x8 M' @1 G4 L' C1 L }- _9 stvb now,tvbnow,bttvb細糖--550g 公仔箱論壇 S* q' @( W# j, E3 j) @' J: ?( W7 M+ o q
煉乳--180g
6 \+ G3 x/ i3 v/ x5.39.217.77:8898食鹽--5g
* F$ b4 a: l0 k! G! j4 z6 N5.39.217.77:8898奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 公仔箱論壇+ W. q1 j5 D t; ?
低筋麵粉--500g
; s8 }, G! [; F& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SP--46g
! {; e, M) P9 |tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--20g 4 X2 I, \! Z* \! X2 P
水--70g ) n: B# g4 O( D1 e5 g: {
奶油220g
" v: G3 O: M4 u; r8 mtvb now,tvbnow,bttvb乳酪蛋糕香料--3g公仔箱論壇5 q: g/ g7 g4 l# s- e& G- C- J
做法:
" \8 W* f$ a/ n$ Rtvb now,tvbnow,bttvb(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
3 R3 D! w e) X8 w4 f5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 r* g S P9 H! y9 c
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
7 E3 s9 h' b% F5 B1 K公仔箱論壇+ h& N" h' x# F1 P& _0 q# J
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 & F+ C4 g1 n) s6 m W
, n3 m2 O0 Y0 G1 T公仔箱論壇(四)水慢慢加入其中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 q6 q; x7 P* h2 ?! U. l
* K S/ g, T) r: _4 U(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 . k3 X- v7 I5 E5 K/ {
1 K+ O2 O/ K& ]" q$ d" C( s0 f(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。+ u( L5 J" R2 o: L% b" j7 P2 ]# E
' n* i8 y& V2 w" _5.39.217.77:8898注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
! [3 l4 y' M! z( I- f0 p* _ G$ s, a公仔箱論壇烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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