材料:; d7 Q* x$ Z# u
雞蛋--600g
& N1 N4 m9 ~7 S ~3 T公仔箱論壇細糖--550g
# s# V2 J) M4 R( z' z9 L. e9 r$ u& R( C1 m5.39.217.77:8898煉乳--180g
! N8 A& E1 {6 Z2 u+ u8 d* u( h/ V食鹽--5g
2 k1 q F/ q% b0 L4 {& N: v4 P3 w奶油乳酪(Cream Cheese)--200g tvb now,tvbnow,bttvb0 |' t- Q& t/ l% z2 C6 o/ F9 B- [
低筋麵粉--500g
7 I I, l( z3 L" p# n, _. B" v; [SP--46g
0 U; [8 \+ c) ~) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* E' H; o. _) N
水--70g $ I5 ^' f- _ V$ m; [
奶油220g
7 {- @1 A( |# f B5.39.217.77:8898乳酪蛋糕香料--3g
9 D t9 A6 c& i& j公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898! X. g7 E/ J& ^7 T
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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) a8 k+ z# @9 z, U3 H(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 公仔箱論壇4 h8 `6 t# K5 Z) H7 B1 j& i" h5 p
5.39.217.77:8898+ [6 a) S E" ?% g
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 5.39.217.77:88980 r) ]3 ^4 [2 u" |. }* F$ ]
% Y2 G2 x1 |, H/ \! N公仔箱論壇(四)水慢慢加入其中拌勻。 5.39.217.77:8898( v: o- y9 L3 ?/ ]! O# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 L0 F1 R1 x+ W, A) ]+ k
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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$ j" E( k# k. J; x0 w) ?( N; Atvb now,tvbnow,bttvb(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
% t- @9 S. k( J; \8 ?# @4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S) u5 @; r9 G: `, | j# C0 Q8 i
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!# q/ R' {+ g+ t5 O. l5 t0 ?
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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