材料:
[! x1 g- S0 A5.39.217.77:8898雞蛋--600g
# `6 C* F: q, l, b( b2 `' C" ?! s細糖--550g
L0 V0 }' v7 f4 K2 |7 i6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳--180g 5.39.217.77:88980 Y: z+ H" l) ^$ f4 s
食鹽--5g
: ?6 L8 u/ h3 e' M( \奶油乳酪(Cream Cheese)--200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 Z* y' ?( p a$ y
低筋麵粉--500g 6 v) \: p$ C- ?0 K5 G v& m) E
SP--46g
; _5 S! \1 P1 W3 ~* d5 j# x5.39.217.77:8898泡打粉--20g 公仔箱論壇4 ?! i2 l3 g% F
水--70g 5.39.217.77:8898- O$ b) V1 w& t, }
奶油220g 4 T+ ^5 K# T3 c8 V/ k
乳酪蛋糕香料--3g5.39.217.77:88988 z* p$ I( ]- Z Q- t
做法:" B! P! v: C& u" w: j7 T* C+ z3 X0 ^( [& B
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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9 {; A3 r3 R8 ytvb now,tvbnow,bttvb(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。公仔箱論壇9 G2 ^* O3 t' b, ~9 [3 [/ W
0 g" i2 a& S. x) G# h) I7 D4 a7 [tvb now,tvbnow,bttvb注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!" ^7 B! I% O+ {
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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