材料:
1 C, T$ [6 L3 W! P3 T' m' o! N- U公仔箱論壇雞蛋--600g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 M& E+ F9 p# a" e4 m4 |! V
細糖--550g tvb now,tvbnow,bttvb; k8 V3 F V8 a! Z6 j1 \3 y a- B
煉乳--180g
; @, Y* b; E ?8 a$ Q- I7 G% Q5 n5 itvb now,tvbnow,bttvb食鹽--5g
0 U" K: z: {# B s! T1 g6 O: P5.39.217.77:8898奶油乳酪(Cream Cheese)--200g ) F$ H0 | I) O8 c; G6 q
低筋麵粉--500g
7 j: y, q5 v. b- U6 s+ r) t' n( [SP--46g
1 N8 j' e8 l" q1 Z* y: O泡打粉--20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 Y3 W3 }" M0 B# O
水--70g
2 C \6 Z6 i8 `3 x4 ]- V" p' Q奶油220g tvb now,tvbnow,bttvb: N1 l+ O! }6 }. e. u" o
乳酪蛋糕香料--3g
1 ^# a1 P# E5 ^4 N5.39.217.77:8898做法:
! z2 J; K% K& ?; e- [2 j# a7 K5.39.217.77:8898(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
8 q6 W% N- d: u8 G0 _# H" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }* B# Y7 V- D, L8 o公仔箱論壇(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 - r3 Z Z0 ~8 i7 M ^, b4 n
公仔箱論壇4 X$ b$ ^, K- e# b: Y. b- B
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 公仔箱論壇8 G @6 K% g* s3 r& P
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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8 m- k0 N7 g! ?, R/ Ttvb now,tvbnow,bttvb注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
4 u+ y1 I9 n- ^6 Ptvb now,tvbnow,bttvb烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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