材料:5.39.217.77:88983 {1 w8 E! U/ m) F+ \
雞蛋--600g
0 t' c' ?$ R5 K9 Ktvb now,tvbnow,bttvb細糖--550g
% B6 T8 R' [; A G; ~tvb now,tvbnow,bttvb煉乳--180g # |( x/ b. u7 T
食鹽--5g
9 \9 |! c, g" l5.39.217.77:8898奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
% R6 }6 @3 Z; w' l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉--500g
1 ]! ]6 d8 w$ a* \1 ?$ Z9 M4 ?SP--46g ; U' R1 O9 A# |, b# g7 ?
泡打粉--20g 5.39.217.77:8898# F* w; }6 A: A1 R) D& K) w$ \. O$ w
水--70g
; K4 L1 x* v* q: a" Q# [6 `2 N奶油220g
3 ^1 a9 _9 H& [* C! }乳酪蛋糕香料--3g6 C, B8 k) Y* W! v" f2 Y+ I5 [" q
做法:- a+ D) S0 H9 p8 h# T
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
- {6 e! l) ~- K: I; o5.39.217.77:8898
2 H1 u& v5 _6 n. u/ j7 G5.39.217.77:8898(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 6 N( Y j/ a u; D; {$ Q. e
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 公仔箱論壇' @7 _/ }& f2 j4 u
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
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2 k; U1 S. {( U0 X J' p7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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- Z% g# v8 }2 c4 w; G, _. J' {5.39.217.77:8898(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 v+ x- u3 q K% r" a
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
; U' _+ C- O q: P$ q. W; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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