材料:5.39.217.77:8898; q- m* B' p$ P: X7 _
雞蛋--600g $ ]4 }% p5 ~! k* M( E8 Q! Z
細糖--550g
- n0 Y% {1 i3 Y2 E' r: W$ L1 K9 l/ t5.39.217.77:8898煉乳--180g % |" I, E K8 e" ^" ^4 ~8 }7 S
食鹽--5g tvb now,tvbnow,bttvb) L/ N# R) f3 @* ?) g/ @# x6 j
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
) `3 s0 G6 a2 M$ S( ~6 y低筋麵粉--500g 8 j/ n9 m: N8 x& ]
SP--46g tvb now,tvbnow,bttvb- {7 i4 v, P( M3 N; v9 J
泡打粉--20g
! G( a, F e' | m7 j6 ] N公仔箱論壇水--70g
! z) b! H6 j4 C7 e, }' L9 V9 k6 _! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油220g
7 y" v# b! W; _乳酪蛋糕香料--3g
/ V: d) o3 F% u' Q4 q/ _* ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:% @# S& S; i6 @" U; k
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 5.39.217.77:8898 `, e8 s; X* R1 G9 ]8 z, Q# j, f
. \4 |, X$ G9 E(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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" r8 L' R+ J, s. j. a8 v9 G, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)水慢慢加入其中拌勻。
! d- @. N7 M: T& [% F# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N8 a' N; P: v- ?(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 0 B. ?( ^$ J1 T7 L, C- o8 s- b( R
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。5.39.217.77:8898- c; ~* X7 ^0 M/ r/ }
, P; W' ~3 c1 f, F; @7 A @ G( D+ ^tvb now,tvbnow,bttvb注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
, v0 f6 n! o! f. y& I! c5.39.217.77:8898烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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