[材 料] (4人用): tvb now,tvbnow,bttvb' L& d, v! V/ N3 d( O$ Y7 w6 M5 ?
4 隻指天椒
8 y% q! ^% [- Ptvb now,tvbnow,bttvb 1/2 個蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 N+ d2 b: M7 h% A" Y
120 克蒜茸 (拍碎)
. o0 ?& o' }0 A 乾米粉少許公仔箱論壇' g* z4 r& ~2 @! C# m
2 w$ \ y% q; X4 ?[調味料] : ' p- t3 r) X& k# V* V; U/ c
2 湯匙花生油
) W! }8 g, s0 l$ F. r 生粉及七味誚U適量公仔箱論壇. d! g9 r, c2 }8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" h7 n9 b! e' G! l
[做 法] :
9 p& b( v& I" k1 V2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。7 C- r- a0 R; G: w, |8 `( ` r
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。5.39.217.77:8898! J! p0 b C+ A" ^- @1 n. S
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
8 T& g% W7 Y, g(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。5.39.217.77:8898- ]5 ^: V3 R* H( |7 \# t
: Z7 b$ @- X% o6 J% d0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
| 
發表於 2006-12-9 09:57 PM
| 
