[材 料] (4人用): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( k# t- p$ Y- @ a: f# s
4 隻指天椒tvb now,tvbnow,bttvb) e/ s: r( H) y& y. z8 H) u
1/2 個蘿蔔糕
: n3 v. n6 Z9 B7 L9 i$ [tvb now,tvbnow,bttvb 120 克蒜茸 (拍碎)
, ?$ A/ P4 N9 s" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾米粉少許
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[調味料] :
' ?3 G% f+ c; d4 q. \+ Q( w V 2 湯匙花生油公仔箱論壇7 X* D! M" K4 S% E
生粉及七味誚U適量2 l9 _2 j- J k- s
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[做 法] :
3 K' h6 s: H, a' v4 c" U' |公仔箱論壇(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' k: l2 C# s- ?5 n" B
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。) s. j' S5 C, \3 O, S9 e
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。8 u; B" m0 f# b% p
(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G A ~# g- j
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[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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