[材 料] (4人用): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) C1 Q2 `+ l( G. w2 Y
4 隻指天椒5.39.217.77:8898& E" B! `' h9 `( C' [0 U; q
1/2 個蘿蔔糕
7 k6 O9 h; v7 {2 y7 w 120 克蒜茸 (拍碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ e9 u, w2 r0 n7 a. r# q o
乾米粉少許公仔箱論壇) u( ~3 v! T5 B# t6 T* s
( h, W( I$ g/ H/ G6 u+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味料] :
8 |) S7 x3 U. }& W4 Z/ e公仔箱論壇 2 湯匙花生油
% i6 t$ L2 p! f7 S7 ~& `, I* i a' s( a 生粉及七味誚U適量
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5 y9 T' j, O+ Q7 N3 V) [ i1 [1 z公仔箱論壇[做 法] :
% v9 M. R" Q$ Q( O- P3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。, `: m! `, A7 ?7 C3 v1 U l' n
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。公仔箱論壇- {- p$ S1 l/ Q2 J- a/ c0 ?4 M
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
, S" q' V) z2 S4 R' ?2 i; C8 _6 w5.39.217.77:8898(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 ?4 k5 M* a
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[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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