【材料】& c Z5 x4 w( j- n& N
大蝦八隻
$ M o: Y5 J1 q3 @) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸八湯匙
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$ u7 o. W( V3 j% d/ P! W& Y公仔箱論壇【調味料】
. k: g0 A2 Z: u0 N8 l* _5.39.217.77:8898幼 鹽半茶匙
3 A" W" {, [8 D% L( ]% {. U( P生抽二湯匙 5.39.217.77:88987 Q/ k" q+ T7 y* M
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【做法】
: f( a& ~/ v1 [* p$ f Btvb now,tvbnow,bttvb(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
& a9 f. Q; E; \: ]) Y. ptvb now,tvbnow,bttvb(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
4 y% C- C0 E# e2 Y; }" z(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 公仔箱論壇8 X5 o) D1 |& G" c
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 , N6 q" k* P, L2 B
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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