【材料】
# c0 v9 n3 e2 V# d! G+ A) E大蝦八隻
) N: a- x+ j& t) [; R) D! ` X# S3 G( rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸八湯匙
2 A$ z5 c4 p* H# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二棵 . E* g0 { _. e5 `. [
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【調味料】# d H+ U, _( K! ?1 S
幼 鹽半茶匙
6 V9 k0 J5 Q. I9 Y公仔箱論壇生抽二湯匙
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; @4 Y# R/ ^9 h |, Z【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% k3 Y; e+ \& P; Y5 U' p9 P1 r
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: ?1 B) g" i. J
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 公仔箱論壇" y5 m. w; x; h& i) u9 c; u
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
3 h! s" x" u$ S b. s% Q. ~6 ]+ i(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 公仔箱論壇; J( z5 N# C) w3 w/ [! k
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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