【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 L o& ^9 V7 m8 S% W3 j' y
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黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 tvb now,tvbnow,bttvb! B2 O7 ?, l3 V0 v" L: I
; p' ~5 r/ N; G$ @/ H) t2 B! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制血壓的成分 公仔箱論壇2 K5 j( w5 ^ x
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖
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+ _- \4 k5 [2 X I0 r5.39.217.77:8898降低血壓的原因 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# C( q: @; J" n; d" |
腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管 tvb now,tvbnow,bttvb4 L, _9 H* i+ `$ _0 X
木耳降壓食譜
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木耳燒豆皮
0 `4 q2 M% E' o4 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。 tvb now,tvbnow,bttvb: n" E( r1 ?. o+ m9 Y! Z9 F
調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
. X0 {9 I% _0 e- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
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烹調提示 公仔箱論壇3 h" k6 V( R+ `
質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 4 [6 y" b/ r' f
0 z) h# h7 |+ d" b5 _) Z木耳肉片湯
# B" P3 E& o. _0 E* P材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
: D; p, a: E/ [' K, ]- z# f1 x5.39.217.77:8898調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 % ~0 z/ |% |: O- H% V7 A( O" `7 O
做法
" Y6 G3 B$ R: W8 n% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
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烹調提示
/ r0 v8 L- i8 R! Ytvb now,tvbnow,bttvb優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 J. J* Z* y+ T9 G6 } H- i; {
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青筍木耳炒肉片 5.39.217.77:88980 c0 n3 j' b2 r+ B
材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
# m3 x9 m+ J7 ]% ~7 d公仔箱論壇調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。 - @7 z1 |. x" ]7 X
做法 ' a& B) ~8 f+ j w
- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
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3 }: o6 W* h4 I) Z6 }/ V! @; e公仔箱論壇鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- e7 d; y) J# _( o
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木耳大白菜 5.39.217.77:8898" X1 V7 v, V, s1 W/ z7 p0 D+ a
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. h3 c! J2 O: f
調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ t5 ^$ x* m$ i/ ]
做法 公仔箱論壇1 F5 ~+ k& X9 X- K3 x3 |' R
- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
$ _ V" J1 M, T* z/ Z! Ntvb now,tvbnow,bttvb烹調提示 5.39.217.77:8898# C, M- D3 ~ R
大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。 公仔箱論壇& N- \2 L8 |( m+ q4 G" O
* z. J F6 ?, B# Y7 f& Y' s: N木耳拌黃瓜
0 w: d0 _! P8 J% U1 G公仔箱論壇材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。
& O* i: ^0 E3 q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。
2 U7 L4 l% h( a6 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~: u" ~' X$ y1 V, _# p2 b
- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
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烹調提示 5 l4 W% w, q/ c& i
在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。 | 
發表於 2018-4-17 02:19 PM
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