[西式食譜] 栗子燒美國連骨豬扒

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材 料       
2 i6 J4 I8 Y* E# z2 @! w# O5.39.217.77:8898連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許
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做 法       
( j% a! v8 P% U" X3 q# {/ i* }) x5.39.217.77:88981. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。
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2. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝 水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。
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( w4 U  C3 g4 [" `  L7 S2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。
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, @' U: p- f4 t  ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。  F) X. M( y! S+ a# z* n0 ?5 v3 k

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貼 士       
) R" h. O# R; y- {公仔箱論壇如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。- d# U2 V$ n: t6 ]: j4 @5 p

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