[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料： 7 R- B* q* W6 ?; s2 o
大虾数只，芦笋300克。 公仔箱論壇0 |! A  _# _1 I7 F: M( L- ?
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辅料： 5.39.217.77:88988 [* V8 p6 S# c- h* E$ |4 u
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法：
; Z4 n8 Y. K8 D+ j1 z公仔箱論壇1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。 * _; l' {1 s% w9 a
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
; w8 Y; Y6 A5 i4 T& g4 ]. V. }5.39.217.77:88983.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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