[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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大虾数只，芦笋300克。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u. b% O# ?+ Z$ S- D

+ a6 L8 t5 v; f. M8 @公仔箱論壇辅料： 公仔箱論壇5 k+ f$ w  \" Z% Q4 S6 A6 F
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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) h9 U( j) J& R' A9 p. j# z( K8 ?做法： 8 D7 }" B! d2 R1 @5 K: _& w. v
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
# D1 A; c9 ^, y- p1 Y8 l公仔箱論壇2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 公仔箱論壇# B/ b( ^5 S5 V8 @6 p
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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