[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 # L5 Y/ b1 h/ B5 A6 X
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! R7 Q' f/ C# A* L' V# j
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    【做法】   p! b4 Q2 q, ~3 J2 d9 ?, W

5 V6 V0 F" z- H) q' J6 G5.39.217.77:8898    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 公仔箱論壇9 J8 N0 s( y) g& D

4 q! g7 |4 e5 b  X# X8 v$ O5.39.217.77:8898    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ }" {) _9 n0 I% y

5 r. U( _7 l1 Etvb now,tvbnow,bttvb    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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