[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 % a5 k: ~. t% _$ _6 S
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( r0 [2 j4 o) n3 O* X0 h/ \

3 \) ]( C5 f, y! vtvb now,tvbnow,bttvb    【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb) ~: f" X, x: x& X
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    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 2 w$ {" o6 r) Q. E3 W7 R2 T+ U/ Y( O
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    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 + q1 ], K7 B! n# z, i

! i5 e  f( a) V1 v! _5.39.217.77:8898    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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