122年歷史可口可樂配方依舊是個謎

「122年歷史可口可樂配方依舊是個謎」9 V$ f/ O3 K. f1 k2 D" A, c
今年是可口可樂問世１２2週年，１２2年歷史的可口可樂無疑是全世界最知名，最有價值的品牌之一；但是根據外電報導，１２2年歷史的可口可樂卻也遇上了一個大問題，就是印度法院要求可口可樂公布配方，因為許多印度人懷疑可口可樂當中含有殺蟲劑的成分．可口可樂到底是什麼？一下子又成了話題．2 j/ n+ B6 Y: T+ b0 B! u, f
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幾乎大部分的人都喝過可口可樂，仔細一點的也會知道可樂瓶子上包裝內容寫著：碳酸，磷酸，糖漿，焦糖，香料，以及咖啡因，但是究竟是以哪些東西做成可口可樂的獨特味道，知道的人不僅可以說是少之又少，根本就可以算出來：全世界只有三個人知道．因為可口可樂的配方一直被當作最高機密保護著．
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台灣可樂協會會長黃長毅說：因為配方是可口可樂的最高機密，所以據了解配方一直被妥善的鎖在保險箱內，而且規定只有三位總監可以知道這個配方．為了保護這個最高機密，甚至還規定這三位知道配方的總監不能同時搭機，以防同時發生空難．而且工廠實地調配時，一組配方還刻意拆成兩班工人，分不同時段完成，以免配方外洩．
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配方越是保密越是引起外界好奇，在台灣，喜歡可口可樂也喜歡研究的同好就組成了台灣可樂協會，擔任協會會長的黃長毅說：可口可樂的配方我們不得而知，但是從歷史的過程來看可口可樂，也許可以稍微了解一些，滿足部分的好奇心．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* N6 S+ O. H. B
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現在購買可口可樂，不外是罐裝，瓶裝，要不然就是商業用的桶裝，但這是遠近才有的便利，早先，可口可樂是在酒吧內像啤酒一樣，一杯一杯賣的，當時的可樂也不像現在即開即飲，而是必須把濃縮液加入大量糖漿飲用；黃長毅會長的收藏品中就有當初在酒吧內使用的可口可樂玻璃杯，不會比濃縮咖啡使用的杯子大多少，不過，當初飲用時小小的杯子內光是糖漿就得加到近三分之一．5.39.217.77:8898' y( Q, D. [: Y* r3 E

可口可樂還曾有過一段時間是在藥局內販售的，也許您感到不解，但這其實跟可口可樂最早期的定位有關，不像現在大家認知中的飲料定位，可口可樂最早期其實是被當做治頭痛的藥．發明可口可樂配方的原始發明者，發現這個飲料治好了他的頭痛，打算拿來當成藥品銷售，但是比他更有商業頭腦的後繼者買下了配方後，更成功的開發出日常飲料的定位．以致１２2年後，少有人知道現在的解渴飲料，當年可是治頭痛的藥．公仔箱論壇& u- I% e z3 a1 l, h: p4 G) q
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在黃長毅會長的收藏中，１２2年的可口可樂經歷過兩次世界大戰，經歷過柏林圍牆倒塌，也跟著太空梭上到太空．究竟可口可樂配方會不會真的公布？關心的應該不只是印度人而已．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. W- \3 x" E; G3 p2 `

[ 本帖最後由 maxgsh 於 2008-8-18 03:13 PM 編輯 ]

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windbob88

原始人

2^#

發表於 2008-8-16 05:46 PM | 只看該作者

這是商業機密
應該是不會公開的公仔箱論壇7 N" w3 w5 Q1 W7 N& ]
除非有人洩密

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jacky-lin

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

3^#

發表於 2008-8-16 09:24 PM | 只看該作者

想不到美國竟然能同意成藥變成飲料！

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靈琥

見習忍者

Rank: 1

4^#

發表於 2008-8-16 10:04 PM | 只看該作者

网上看到的可乐配方公仔箱論壇# b% m: t/ @& i

橙油 orange oiltvb now,tvbnow,bttvb- U7 }6 `1 @; f+ _& Q
橙油是橙皮中的腺体制造的精油。它是水蒸气蒸馏制造橙汁的副产品。其主要成分是香芹烯（d-limonene）。
白柠檬油 lime oil
柠檬油 lemon oil公仔箱論壇& M  f+ `0 ]% Q3 ~+ K! H6 D; _
桂皮油 cassia oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' f* q$ M6 }4 j2 I
肉豆蔻油 nutmeg oil
肉豆蔻油是一种含有冰片和丁香酚的挥发性植物油。
芫荽油 coriander oil
芫荽籽油亦称芫荽油，是一种挥发性植物油。
熏衣草油 lavender oil
熏衣草油是从熏衣草穗状花序中通过蒸馏提取的精油。
阿拉伯树胶 gum arabic8 d3 Q2 q8 F8 c  O! s6 F
阿拉伯树胶是一种由生于非洲的金合欢属树木，尤指塞内加尔金合欢树分泌的树胶。它常用作糖果和软饮料的增稠剂和胶质稳定剂。tvb now,tvbnow,bttvb; v. v6 }0 j, f0 _( `. Z9 \% L
焦糖色 caramel colour5.39.217.77:88988 Y: l2 y" E. C4 E6 m) b! k$ d
焦糖是一种糖食，以接近或超过 115 ℃ 的温度熬煮白糖，使呈现浅黄色并带有焦香味即得焦糖。它常用于甜味剂，用于使糖果获得特别的焦香味。同时也经常用作着色剂。
柠檬酸 citric acid
柠檬酸是一种存于柑橘属植物中的弱有机酸。它是一种天然的防腐剂，也用于增加食物和软饮料中的酸味。公仔箱論壇% R0 z4 I  g! L8 `3 b1 R& [
咖啡因 caffeine
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，在人体中是一种兴奋剂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 k) a1 F& \" X/ Y% o
伏特加酒 vodka （微量）公仔箱論壇+ V% @& l* O. b
水

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