材 料 ：
1 d3 W9 [, Y3 G" ~" atvb now,tvbnow,bttvb中 蝦 300 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 X$ j1 R) A7 T# \
香 檳 50 毫 升 6 \' }1 n% g; t1 a% a
薑 絲 5 克 公仔箱論壇4 m0 J' y! \3 U. A j0 @" u
蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇, X, F4 U+ _ b# A! y$ ~
砂 糖 2 湯 匙
/ N- _ |* R6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 汁 2 湯 匙
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5 D0 S) \( i, q6 ~# _" |0 [( k) y做 法 ：公仔箱論壇8 B7 i! b6 N) B5 x
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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; M0 w1 X$ L" P& t, a7 c5 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 ; J& o+ G/ K7 p% [
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得公仔箱論壇5 n2 Q! ~) M9 j0 q; T6 m& z. x
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S7 y) h& R+ G" E" \7 f
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6 f9 k; k( w# }9 X# K4 A3 D5.39.217.77:88983 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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