材 料 ：
8 ~: b0 S/ y! ], }8 N6 n中 蝦 300 克 : ~$ ^" p+ a L# J7 k
香 檳 50 毫 升
" J2 M5 `6 x/ ]% |+ J4 D+ F5 V薑 絲 5 克
) Z% d! G: V; ~/ \! u3 ]公仔箱論壇蒜 茸 1 湯 匙 5 V8 a% w5 b3 h" Z- l
砂 糖 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w' y% i( R& n
茄 汁 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S0 i" i9 S# E' M
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做 法 ：
# z/ ^1 N* x$ q3 V% n& _5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' |0 n0 X( h
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( x/ k' o$ ^9 I) A; }
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 2 |5 n# L+ n. n- B, `/ f
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 5.39.217.77:8898# b( P. X7 u7 ~4 F8 `) p0 r2 T
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4 A7 w6 e6 V! j2 加 入 香 檳 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 R' o& A& b& j% j6 |0 I- Z2 B/ p" o! K
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3 加 入 茄 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 X7 S7 V( X3 B4 H+ K& C
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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