常可以在台灣小吃上看見蹤影的香菜，可排出體內重金屬，還含有維生素C、E等抗氧化維生素，有著極高的營養價值，然而氣味濃郁，許多人不愛這種氣味，此外雖然價格便宜，買了一大把卻每次都只用得到一點點，往往放了幾天就變得不新鮮，因此在日本有一種流傳於媽媽們之間的料理法，透過做法超簡單的自製香菜油，不僅能輕鬆地讓家人吃進豐富營養，香菜油還成了萬能的料理好幫手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ z0 F# v# T( x X, x! e
5.39.217.77:8898( S2 y0 C" ~, r- J0 N
/ a) j* H7 j) m: S! Z排出體內重金屬 還可淨化血管防貧血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! Z- Q9 N! t, w1 A
& n- Z# [- O% J2 h
3 X, D4 S9 [: S4 Rtvb now,tvbnow,bttvb根據墨西哥Francisco I 理工大學和美國Ivy Tech社區大學的共同研究結果顯示，香菜能排出體內重金屬物質，也有臨床研究發現讓病人食用香菜一個月，血液中的汞含量大幅降低。
. K# G$ T: c* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 W8 ~+ P* R* r6 n! h: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" G( L6 J Y
香菜的天然色素成分葉綠素，具有淨化血液的效果，還能夠提高血液中的血紅素數值，從根本上改善貧血。貧血有一部分來自於營養不均衡的飲食習慣，透過攝取香菜油做成的料理，可幫助補充營養。此外香菜當中豐富的維生素C不僅能提高免疫力，促進膠原蛋白生成，預防肌膚乾癢，還具有提高鐵質吸收的效果。
W% k6 n8 X* |. U+ M- s6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 m9 _! F+ U+ K1 m* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ U$ _3 o* X- s2 m/ Z( w
提高免疫力 還可預防口臭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* N- c0 F/ x0 i! R0 K. K
/ N' {6 @- o5 s0 W
2 _3 `/ H* T7 T6 t4 |% Z香菜中含有的β-胡蘿蔔素，有強力的抗氧化效果，可抑制細胞老化，β-胡蘿蔔素還可在體內轉換成維生素A，可修護黏膜組織，預防病毒入侵，提高免疫力。5.39.217.77:88987 `; i$ y. x H) }5 J) Y
( S& g2 g; v: U- n" x公仔箱論壇公仔箱論壇 }1 N* ?/ k( ^( `6 G
香菜中含有的薄荷醇和有機化合物蒎烯、芹菜腦都具有消除口臭的效果，葉綠素有很強的殺菌和除臭消果，能消滅造成口臭的細菌。因此日本有著常吃香菜就不會口臭的說法，香菜油也是改善口臭的有名偏方。
2 q- Y: t+ B- b8 s7 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& B( R4 J0 j) j2 `6 [' r
5.39.217.77:8898- A2 N3 p. b; P, c! B" ?, g4 U
《自製香菜油做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* u& z/ H' W# @/ h6 h! W; q
* f) l4 p0 k- }, b8 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( }3 y* B d( p1 i% M7 }
日本料理研究家井上苗表示，香菜油富含維生素A等豐富營養，而且還是料理中的萬能用油，可以拿來煮義大利麵、炒菜、做肉料理，當作沙拉沾醬，甚至只是在1人份的白飯中加上半匙的香菜油，就是香氣四溢的香菜飯。
! v3 c' |: A% Q* I- v: r公仔箱論壇
, ~) L# Q% s. P7 Mtvb now,tvbnow,bttvb+ |" O# M" t5 V5 @! M& S; P
材料：
3 r3 S c" J/ m4 }4 {1 b! D6 i3 P- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ v1 o& \3 ?, {4 Z# A
. z( R" L9 H1 e) ~# `# @! C
香菜 1束
, _) p; ^" [( z% F9 h% ~" S9 z5.39.217.77:8898公仔箱論壇% m' p! T( Y# a4 m2 k4 P
大蒜 3~5片" A* c; w$ |% n, Y# [" I) m/ q
. K: x( ]" @8 P7 r6 J- P, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ T Q& B+ A# E
6 K0 X7 |+ K, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 j! m2 J) g0 p
4 N0 H: Z7 C9 L9 K% `5.39.217.77:8898砂糖 少許3 r/ {8 a A8 o- i
' ~. Z( }! K7 M8 u3 t9 _( Q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 P8 I+ B! B8 N* I
做法5 [3 W3 U, i+ q7 M( A8 @
( Y$ @; V! E6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( p' ?2 w0 J) D2 y
STEP1.將香菜以水清洗乾淨。
' W* h9 Q6 e, N) V7 o$ {. H+ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; S3 Y) N% ]( p/ \
STEP2.將香菜切碎，料理研究家井上苗建議，不用切太細碎，反而稍微保留大片一點的葉片更好。; ~4 c, J- u+ N. M8 x" f4 d8 A
5 E7 k; X* T, A) P# _- H8 k
STEP3.放入微波爐以600w加熱10分鐘，去除水分。 @, C. Z% S& V$ A- \. i/ f2 B
公仔箱論壇2 n" z% q2 L% W' `9 v
STEP4.將全部的材料用果汁機打勻（沒有果汁機的話，也可用菜刀將所有材料剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% U1 f/ b2 g8 o7 N8 i9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" m& ^, k; a! d
STEP5.準備乾淨的容器，冷藏保存可食用兩週左右。tvb now,tvbnow,bttvb A$ h% A5 X0 H' r
公仔箱論壇" d# J9 n& D/ o6 o. O, a1 t, }
1 r6 U6 K1 V- B3 _' s8 n
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 03:16 PM
| 
