班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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1 G/ ~ o1 a( Y' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q- ?9 u; c0 B* c/ q" h公仔箱論壇《護眼料理》
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R4 ^6 f. R6 ]芝麻花椰菜5 w0 J; z5 L2 W! x- L" y
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" E; w6 S3 P8 `4 m9 u! [公仔箱論壇花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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材料：( Q5 F6 t, r: @" k) K+ |+ I, c
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白芝麻 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb v) ]& z9 |1 w" h& R$ [1 u6 r
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芝麻油 1小匙~2小匙
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水果醋 1大匙~2大匙
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做法
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。公仔箱論壇5 N+ P! Y5 E/ S# ~
3 K8 e/ ]/ l; w( ^0 N x- t8 Ytvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。公仔箱論壇' e0 H# e- D2 C0 A& r, P0 c) a
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STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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酪梨鰻魚飯5.39.217.77:8898) c3 @1 Y1 Y: V9 D1 x
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壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。" m$ N9 X& B3 ]. d
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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1 X! T# A+ }$ I: Y* v$ }" V1 u材料（2人份）; X* K% h4 O. Q6 I3 g
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飯 2人份
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蒲燒鰻魚 1尾
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" ^2 S8 v, l& o: m( q6 E8 P) ^tvb now,tvbnow,bttvb酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）公仔箱論壇( V5 Q' F9 P- n6 _, F
" w+ v: ~0 X6 c& s& i6 a2 a公仔箱論壇鰻魚醬汁 適量
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。
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u% L* @/ {. b2 ?STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。* Z% \8 i( j: a2 j/ D1 y
: g, _3 p4 ^2 c. d公仔箱論壇STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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發表於 2018-4-6 02:32 PM
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