天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 G2 h/ `0 C6 k
& D; h1 f) W, ?! F) r2 l6 r$ @立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋
3 \; _! [0 I, Q/ i! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ~, J, {1 T! P. D% i
飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。
; Q: D& ] T" _, j5 X0 ptvb now,tvbnow,bttvb
, j: R/ H7 n6 `1 r有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。
: C- M1 v$ e+ p# J$ U5.39.217.77:8898
( a0 N5 z+ O% t, p. q【核桃殼煮雞蛋】：5.39.217.77:8898. j& e& N7 o" M3 q
* D' V2 n8 F5 a; k0 F" S0 r& ~tvb now,tvbnow,bttvb1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。
5 V6 m# U# L S8 c$ b
! F6 [/ y% n& r/ o+ \) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法：公仔箱論壇) {$ S/ f# j6 G* o! J5 s9 d
' u6 \" G! Z' c% o* A2 U2 pa.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ D( l4 C; s
5.39.217.77:88987 i# f0 `$ t! `2 e# c+ [+ A
b.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb- {2 ~. x2 l& X, R
公仔箱論壇* F" N( y; |: ~5 T1 W0 r
c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。公仔箱論壇3 o1 J; Y- |& `- m2 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 S- `6 V5 Y' U# `/ n9 Q
d.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。
6 @3 {, k7 k) n0 {; u* ]: K) y公仔箱論壇
, a- ]# Z0 m/ _8 _6 D5.39.217.77:8898e.繼續煮10分鐘，關火起鍋。
* \6 R' ^" F+ z) R1 Z1 r5 M1 y5.39.217.77:8898
; \+ h+ Q9 j/ N y公仔箱論壇f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。
. M8 k: P; c0 L- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 K2 |# m% C& h; n2 }" w1 |) l5 c1 r2 _
【提醒】：
0 q% T+ p* a( z8 J, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 g! O) h( a F3 B
以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。5.39.217.77:88982 n, |8 A, K2 {( I, i2 t8 @! Z
9 Z& E, @7 T8 Z' D0 ^4 Q7 r公仔箱論壇至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& A" c+ a8 D: J- I
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# ]- |4 M5 R! C3 q# h
此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
( W% I. L, V4 \! ~. }# Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 `, y5 F# t" ~; o# I x- ~+ T6 _0 W公仔箱論壇還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! A2 G; c' R& ?4 }2 ~: G3 p
5 J) T' d7 @4 m7 F/ W: {# i2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【神仙薑棗茶】：7 s% Q! F( Z# F6 q" y9 K) g% p3 ]- k
1 W# Q$ w' }" G# M& ? P2 E+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F: h0 H6 r8 m, u& {
; \ A) R' V9 a) I) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。3 f) c8 b* x" S F8 J- o
5.39.217.77:8898$ q' z$ g# y7 A+ k
【提醒】：
. M, T! E/ b/ L* xtvb now,tvbnow,bttvb( f7 e1 {" x) B2 u/ e' q: D
飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。- ?& v" u( |, e! D! o( q& U; `; f- z
; v6 Y# Y6 y: a9 ^. w公仔箱論壇(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
| 
