本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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- F v# |$ s0 [0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 公仔箱論壇9 F# Q1 z4 I+ X4 Q) o: _& u
: `9 {9 y S# [) i公仔箱論壇在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L" R+ w, u6 d% ?) ]( H. e
( I* k( v6 i. a" @2 m4 ^公仔箱論壇想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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6 r7 W' M; H4 E吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 5.39.217.77:88980 }/ ~: H7 h3 A% B9 `) p/ a+ q$ g
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 公仔箱論壇% Y, W/ y1 a& R' a' ?/ W2 A
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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《櫻花蝦去寒湯》 公仔箱論壇, Q) s* E1 F7 d1 p
/ l+ d6 I8 j& T+ ?& F# B- a% m雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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材料（2人分） ; n6 L& m& J* W: ]& {
6 ?9 |( q6 r) p( j% Z& ?9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 g. Z# i3 H" L O5 y
薑泥 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) @8 U% S: O3 ]
蒜泥 1小匙
' F' T- e6 l* I1 b公仔箱論壇蔥 1/2根
6 J K( b$ x2 V% S. o7 T公仔箱論壇韭菜 1/2把
+ {/ G- }( _9 I. z: r+ d$ K+ ^公仔箱論壇八角 1/2個
+ n, f! o3 `) p. X' o公仔箱論壇芝麻油 少許 5.39.217.77:88989 [" X7 ]3 p" q% |* l: C
胡椒 適量
/ d; y4 Q/ I) N& q; N! `8 G. W5.39.217.77:8898A（醬油1大匙、酒1大匙）
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' N3 [& K8 b+ h5 ~0 n' T: B+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法
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, B7 @. T( l& v( y5.39.217.77:8898STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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) ~( c9 |9 {- s% j0 }8 ~. sSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ v8 _0 `& _+ O8 | l# n
" ?: Y' T4 R# u/ T/ e; H" ptvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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