本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 公仔箱論壇4 z8 ~; E* Y, x; \9 l0 T; k
9 ~: R9 w: W" ^ a5.39.217.77:8898不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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$ y( O1 W: s8 G8 e- L6 K5 ~ V# G公仔箱論壇萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 ( V% n2 R! v/ H+ O$ i7 H4 ^
$ P0 j" a7 g6 G, E) t在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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7 t- o: T! q& B) X7 E5 Ztvb now,tvbnow,bttvb日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 2 L% y8 E8 w2 B1 `
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 : Z8 f4 S2 o0 F
* R8 }& j: Q& P公仔箱論壇吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 ' G8 y5 I9 y- ^0 F
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 5.39.217.77:88983 ]1 o$ e: A6 \ e( \: U% D
* f& }6 E0 d) e- L l: i/ g' T# }公仔箱論壇腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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" @( Y+ \. B* X9 n# v: a5.39.217.77:8898《櫻花蝦去寒湯》
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6 {$ f+ p7 r! C8 U雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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材料（2人分）
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櫻花蝦 3大匙 5.39.217.77:88983 V: c( e$ k6 C+ W+ I
薑泥 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( o5 s! Z( A; B& D
蒜泥 1小匙
, x; @( g2 ~ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2根 5.39.217.77:8898 P( }$ j2 Y/ \4 L3 B
韭菜 1/2把 7 I* f4 K8 f/ o0 \. Q1 V! c
八角 1/2個
8 g( X" G" I* p5.39.217.77:8898芝麻油 少許 + ^3 a- I! _* x' i
胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% h: ?" ^3 R5 n
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 i+ N6 W# H! |& B
+ ^. N& T5 N l$ Z4 A公仔箱論壇STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 公仔箱論壇( x! H0 G$ O; E r
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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