本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 `: R" k% A$ e6 E" E* Z) x
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 l: t h4 d- }& q) w, M( R
6 g# n5 n Q; j. O; Otvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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. b8 u. J+ H3 {7 d日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z2 A/ ]( Y" \; ?( w- u' }" a$ x
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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1 |% _7 d# T w; V3 f5 K) e* T5 D0 ~) [tvb now,tvbnow,bttvb腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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[# d: {# q% C5.39.217.77:8898《櫻花蝦去寒湯》
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 公仔箱論壇, W0 O. N- p% t# @- j/ a7 N: |
: M8 r' W: s0 |/ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料（2人分） 公仔箱論壇" Q* d, }' w1 f0 w o% {' }
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櫻花蝦 3大匙 $ {4 q/ V6 k6 z
薑泥 1小匙
. g$ X5 M# ?5 I* p9 }- J. g5.39.217.77:8898蒜泥 1小匙 - ?: W: L4 _" \' D9 `
蔥 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! D z! j7 a
韭菜 1/2把
" f$ z: m' M* {6 ]八角 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ W( ~5 Q5 n; a1 O7 p% L3 Q
芝麻油 少許 6 z- d. o# N/ w5 N
胡椒 適量
& z0 i; c6 A% t } Z( k; jA（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法
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4 n9 n E. [4 I0 l6 [& r公仔箱論壇STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 5.39.217.77:8898& i6 b. [2 ^$ u/ t& o* d; `
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 公仔箱論壇/ |/ G ~" [6 f |; }( n) {
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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