本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 / b& K: L* i: m) m9 e! Z
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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: X2 F& {& q; q X! F2 C% C- C萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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2 b y b( e8 _5 g q5.39.217.77:8898日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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, S; B( E. P3 f4 F% Y" E4 W公仔箱論壇想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I t0 M" j9 D& N. E, Z
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 5.39.217.77:8898+ F1 t( H6 Q9 I* N/ \, U7 }
4 I2 I4 ]& ]+ e6 O' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j- @" E/ e0 a3 n
$ d8 a0 `, I4 z' _- L& Q& P5 M) ntvb now,tvbnow,bttvb腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 l& w7 ]7 C$ z1 I: Y. a+ U
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《櫻花蝦去寒湯》 6 l. I0 Z& A; Q' L# u
- b2 m) F" R- t1 k$ m5.39.217.77:8898雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 tvb now,tvbnow,bttvb. N4 l, D. @' t) l& E
3 {; V# e7 O t, K5.39.217.77:8898材料（2人分） 公仔箱論壇: w: [5 d$ g/ t1 g( i
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櫻花蝦 3大匙
3 M" U" X# J( p. C1 ^* a公仔箱論壇薑泥 1小匙
( `0 K$ o* o' E' L5.39.217.77:8898蒜泥 1小匙
) _% h7 O; D4 s! r3 Q" q蔥 1/2根
# [: z, u! Q* K5 @3 _* v公仔箱論壇韭菜 1/2把
, A& N$ l; E7 F& s八角 1/2個
! ~/ @1 W4 t+ b9 [. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb x. r8 B8 v, {+ O1 S6 @2 {# ]! Q1 u
胡椒 適量
6 ]5 N' y5 B# y% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A（醬油1大匙、酒1大匙） 5.39.217.77:8898# u% y6 ]" U( T0 I8 m$ d- v) C) g
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做法
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8 ^. F2 \' I# o" e) K2 c( s+ [tvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* y( C |% M- n+ _* @( O5 G
/ L& }8 f% [/ X0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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