本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 5.39.217.77:8898" v+ h6 T3 u7 a7 [ P
3 C' v7 d( y& W; k9 \不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ ) {, \2 U" O" G9 A4 X" i
/ l! w; P# M% J$ V4 E1 k5.39.217.77:8898萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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R( j+ x2 b7 Q8 Z: Y; R* d在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 公仔箱論壇1 h" r* @9 N( R$ |' t" o
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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3 t. I5 l- S4 o0 t: X想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 tvb now,tvbnow,bttvb, _8 ^6 m! U9 E! L& D
* p- N8 I" t7 x5.39.217.77:8898吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 tvb now,tvbnow,bttvb: W8 J& o" H; n
6 m {& F8 k( k& F8 U在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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I3 D3 Q5 I9 L( \腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o. g/ @; C& y& |1 v
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《櫻花蝦去寒湯》
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9 K2 O; l1 v Z4 c* F9 u @tvb now,tvbnow,bttvb雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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材料（2人分） 公仔箱論壇% P( M @7 S/ B6 [% U! P
, K# ?6 O9 X- i$ F2 m櫻花蝦 3大匙
6 |9 s, m. T B& M, {薑泥 1小匙
1 o6 f& a1 B+ B, j5 U2 V7 I' |公仔箱論壇蒜泥 1小匙
) b4 @ [8 H/ Q" A3 j ctvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2根 5.39.217.77:8898, O. T0 P9 k* V3 C) ?
韭菜 1/2把
7 \8 W* V; H1 i7 w, I; ?/ N; _5.39.217.77:8898八角 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb. R* I. }* D! j. W" @4 C
芝麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 @/ v9 N$ d8 Y2 j; v) X
胡椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J5 W. p$ {( A1 [
A（醬油1大匙、酒1大匙） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E( r+ Y" ~$ w; K* Y
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做法
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: T* ]; t- m* c" J/ T+ c3 A% B" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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