本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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% Q7 W [4 _. j/ \3 n9 l5.39.217.77:8898不分季節都為了手腳冰冷所苦,血液循環嚴重不良,有著虛寒體質,雖然想透過食補補身,卻覺得研究藥膳麻煩?這時不妨吃蝦子!日本中醫藥膳師池田陽子指出,蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮,同時還具有抗老化的作用,能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯,輕鬆改善寒性體質、提升免疫力,提高代謝抗老化! 5.39.217.77:8898( e6 |8 c% U$ g" d' p5 d
6 |% I5 p/ u5 w2 u$ e萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法,體溫過低會讓免疫力低落,血液循環變差,基礎代謝下降,不只容易生病肥胖,同時也是美容的大敵,造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& Q# ]1 D ]7 ^6 k: j, u
' K/ B2 I8 @ B& R1 K( h% g6 btvb now,tvbnow,bttvb日本管理營養士植木桃子表示,以中醫的觀點來看,所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質,分為可溫暖身體的「溫熱性」(蝦子、南瓜、薑等等)、造成虛寒的「寒性」(豆腐、菠菜、芹菜等等)以及位於中間質的「平性」。 公仔箱論壇" l# r+ w3 M) r( D
7 W! H1 I4 O" ]1 J; @5 V想要改善虛寒,可以攝取溫熱性的食材,蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果,而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材,有虛寒體質的人想吃海鮮時,絕不能錯過。
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/ I3 i: X6 ]8 J) W' _, J& rtvb now,tvbnow,bttvb吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 5.39.217.77:8898- {/ E8 z, L p# A K
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在中醫裡要說到抗老化,最重要的就是養腎,腎與老化有著深刻的關聯,腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」,主掌發育、荷爾蒙分泌,負責調節全身的水分分佈,一旦腎臟的平衡受到破壞,就會導致老化。
" l* V1 ]; C+ o2 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 Q, e/ E" v3 u! x8 ^
腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化,而蝦子具有暖腎的作用,可提高腎的機能,同時可以為身體補氣,改善容易疲勞、注意力不集中,以及免疫力低落,容易感冒的狀況。 ! e# ~% E p7 I' Q+ u. t- i4 n
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《櫻花蝦去寒湯》 tvb now,tvbnow,bttvb Y. } F# `5 R9 ? d# U w' A
z% u8 j% G! g) ? @5.39.217.77:8898雖然想料理蝦子,卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩,可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ l& M' ^" W" f9 }' C- f1 k
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材料(2人分)
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櫻花蝦 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# L* b- t$ I
薑泥 1小匙
% r5 I, n/ T4 m" B公仔箱論壇蒜泥 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `# L, n. V3 M
蔥 1/2根 5 D1 }3 Q$ t: {+ H! _
韭菜 1/2把
1 t* c) ^ X1 E8 R& }5.39.217.77:8898八角 1/2個 5.39.217.77:88985 o0 Z* P# }4 J
芝麻油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! o7 v/ h/ z$ L d+ |& x# P
胡椒 適量
! m( d* ]! \$ _1 r7 Rtvb now,tvbnow,bttvbA(醬油1大匙、酒1大匙) 公仔箱論壇3 y; B, `' W* ?+ T& d: F+ T
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STEP1.在鍋裡加入3杯水,櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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0 b& [* U' M8 K6 D+ K1 Ptvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.等水沸騰後,小火煮5分鐘。
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- c1 K$ v/ Y. ~6 ]tvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.加入韭菜、芝麻油,撒上胡椒。
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