 檢視相片
) I# K$ k& G" T3 k! C公仔箱論壇
* K& `+ I r5 L% T% }7 itvb now,tvbnow,bttvb
) R3 p/ U2 s/ ~1 m( v& Y
. w6 h# y( h' Q: ?# J* ^喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, X1 H& ?' P5 Y' g+ z
, b/ O2 B; Q5 n, C7 f+ M6 v5 y3 [5.39.217.77:8898咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世 - J7 l2 L b4 C( w# ^6 B' g
# V4 r5 u0 v1 k* R! q/ A/ G7 \1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。
, d# t8 u3 g* E- f# k% c/ h* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I- Y9 X' I3 c4 n. S5.39.217.77:8898直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。
" s6 _( W3 g2 D5 B
+ ~4 Q- ^+ i7 K& H# j& ?8 ptvb now,tvbnow,bttvb在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！ tvb now,tvbnow,bttvb. k+ k% A. D$ u" y4 p5 a# ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 @$ k* L0 e5 Q2 D
8 b: k7 S+ K4 R# N
6 K# _! {+ t, k# V' A7 O「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ m4 `2 m" g& p0 ~
, \& g# |& p6 D7 p
前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。 tvb now,tvbnow,bttvb- p+ r* r, X) ~3 b* |8 z
" P9 e4 J" {# W( R t公仔箱論壇所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。 5 X \8 g- S$ L4 k8 Y2 l
% {$ U8 F# f1 B, N: ^ a! Q0 u
這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。 5.39.217.77:8898+ l" e3 y' I# q
K" s( \( ~5 y2 J- I6 h' \! s* y
1 \5 G; q T" l
公仔箱論壇- C1 Z( o5 W9 L( W
前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。 + k t) L: q {/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [* s0 y6 f! l7 n+ n5 K
透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。
5 k$ ?. r% _# M1 V( h6 @3 m( Stvb now,tvbnow,bttvb
& W( H2 A: Z: p* p& ?, O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 z9 |8 G1 I: s7 i7 a: c
 檢視相片
8 F5 t) @- `9 p公仔箱論壇
& `& ?5 X) B \ u9 Q/ `# t# |2 m* _公仔箱論壇
( L5 R# b1 W5 P# C# {5.39.217.77:8898咖啡與糖尿病的研究% v0 P3 Y4 z2 C8 c0 r {
更多
: U6 V+ r6 V; @2 T; z) L% U 檢視相片公仔箱論壇, f0 X% _8 B# s( H, q
2 K2 D" O% x* M+ [+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^ i$ p8 B+ T咖啡的健康功效前瞻性研究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w/ d. u3 Z; s; A$ L- m% D
更多
' d+ O' k4 y5 }$ ^5.39.217.77:8898
J( d. W3 s9 J8 d: Ztvb now,tvbnow,bttvb全球公認， 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效 公仔箱論壇! w9 @2 B% z. v7 t* `" V
公仔箱論壇9 [1 z' O. K* k2 [0 _0 o7 }
2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。 " T) [, `$ Y4 k2 k T5 x/ n% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R. h% {$ G; L7 u/ H' Q! i$ M
在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。
' h4 l* D2 f2 G. y& t& `) ^1 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇: A, h0 E) i% B5 T Y9 Q) q& |# E
不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如： 公仔箱論壇1 W4 k6 E9 G# K+ U) n0 Y1 l
, K0 a" q7 L3 h/ M
tvb now,tvbnow,bttvb/ H$ t2 ~% ^+ N* d r$ C) y5 a
- 「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
- 「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
- 「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」
- 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比，罹患第2型糖尿病的風險減半」
……不勝枚舉。但共同的結果，都是咖啡喝愈多，糖尿病的發病率越低。 - D4 L9 p2 l& {4 Z) E( H% |8 \
5.39.217.77:8898# R. M% Q2 Y. q, c
不過咖啡一旦飲用過量，仍會對身體造成危害，攝取過多的咖啡因會導致失眠，以日本人而言，1天喝3杯恰到好處。
( w# X. P- @& W( k0 G+ h
, U" ]. a; \1 e: @0 V- c) T5.39.217.77:8898
+ O5 n9 \ a- K# Q公仔箱論壇「綠原酸」被認為可降低血糖
- p: V3 v1 [' f& P: r, r2 S6 V
. g% z- @( T7 K" p9 H4 U那麼咖啡中究竟是哪種成分，具有抑制糖尿病發作的功效呢？根據研究報告指出，不論是否攝取咖啡因，發病率都會下降，因此主要成分並非咖啡因。
1 B1 y! |7 u; B( G, v2 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 J) ^8 _+ W$ \+ Atvb now,tvbnow,bttvb咖啡中約含有1000種以上的化學物質，咖啡因僅占2％，因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用，並不容易。 7 X* c; @5 o! y% |, \
: C4 h2 Z3 A F如今，最有可能的成分「綠原酸」，已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。
$ D7 X+ D5 j; Z. f6 v& i. N) V5 p6 N- ~* g
+ s9 B, _+ R$ i& X" i: G
( T; ?& z& _; T l5.39.217.77:8898餐前飲用咖啡，可控制血糖; r7 D, g4 v- {- r6 [* q
]! `) N" Q8 z6 Q, O$ ~' y
40歲以上的人，大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群（請見下圖）。罹患糖尿病時，由於胰島素無法發揮作用，患者會形成慢性高血糖，繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀，因此許多人都未發現而使其逐漸惡化，一旦糖尿病發作，要完全治好就非常困難，因此要趁著還是糖尿病高危險群時，努力控制血糖，預防糖尿病發作。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 \6 ?6 e* Z
4 }9 x( v7 v/ R! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- [9 Y% M3 w+ w
5.39.217.77:8898& z# J+ \" ?, N$ n0 ^
第1型糖尿病基本上與生活習慣無關，但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時，將大大影響第2型糖尿病的發作率。
5 c, i1 G% w% w: u3 S% I$ H- q% Z/ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' s, \7 ?5 p
即便是健康的人，餐後血糖急遽升高也有許多缺點，因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素，使脂肪難以燃燒，甚至囤積起來。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相對的也容易下降過多，導致食慾大增、飲食過量。
. b- U+ K+ R0 T G4 ^5.39.217.77:8898" v3 x+ h5 `8 U3 q$ y2 _
身為糖尿病高危險群，應注意控制血糖，以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣，可以抑制高血糖，不失為一個好方法。
& m4 _/ b/ k/ l/ J/ xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2018-4-2 10:17 PM
| 
