[健康資訊] 降3成糖尿病發病率！喝咖啡1習慣就能控血糖

檢視相片

tvb now,tvbnow,bttvb( F# O5 d# c( q

喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率公仔箱論壇! z" T, L* X3 f, Y% O4 A& t
tvb now,tvbnow,bttvb& k& c2 W! z6 @$ h5 b
咖啡與糖尿病的論文在超過40年前首度問世 5.39.217.77:88981 f% a: u" g, i

1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。 0 K6 e/ a4 `8 |" T1 F0 E
! ]  ]  s  z; y& Q4 G
直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。公仔箱論壇* N" K, h) Q4 s* h) `, U
) s( n# \0 b* d0 s4 g
在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！

「前瞻性世代研究」顯示咖啡具有健康功效

前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。
1 v0 r& q; G5 j" t  l2 t2 h+ K
所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。 1 b& g  ]! Z+ \5 Q; v, `# ?) p

這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。

公仔箱論壇+ n; Q  ^( O4 x* x

前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。

透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。

5.39.217.77:88980 Q3 L8 [8 o+ y3 p

檢視相片

咖啡與糖尿病的研究
更多

檢視相片, D& ]+ r' p. H" j% _- T3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 b' u& X3 g- A/ \9 K

咖啡的健康功效前瞻性研究
更多
公仔箱論壇7 [$ X# v4 w) @3 E9 J
全球公認，咖啡具有抑制糖尿病發病的功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, [1 z" N! Z/ l7 r0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 ? w9 G; h. m y$ G
2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。 9 o! }, V$ s7 c; x% r4 u \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; \" k& G5 d7 K& Q+ I/ c
在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。 tvb now,tvbnow,bttvb* B. W4 K5 d' {- O) X9 b
tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ r% j; x+ y- ~) ?
不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ q: m1 p) E

5 \& E8 J/ N2 c) H

「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」
「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比，罹患第2型糖尿病的風險減半」

……不勝枚舉。但共同的結果，都是咖啡喝愈多，糖尿病的發病率越低。公仔箱論壇3 _, A. i- m+ n2 ?0 M
公仔箱論壇; J! G* y$ N: ]( r5 m
不過咖啡一旦飲用過量，仍會對身體造成危害，攝取過多的咖啡因會導致失眠，以日本人而言，1天喝3杯恰到好處。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 D: ]2 t( |$ e
公仔箱論壇5 {5 ]$ h8 J# t7 P

「綠原酸」被認為可降低血糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' e3 h+ x! c) s0 A, y+ N

那麼咖啡中究竟是哪種成分，具有抑制糖尿病發作的功效呢？根據研究報告指出，不論是否攝取咖啡因，發病率都會下降，因此主要成分並非咖啡因。公仔箱論壇5 Y# ^; B1 D4 e7 M. Z6 d

咖啡中約含有1000種以上的化學物質，咖啡因僅占2％，因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用，並不容易。 5.39.217.77:8898+ c& L% l) B3 G
公仔箱論壇$ B6 G4 q, l  Q# t. w% d
如今，最有可能的成分「綠原酸」，已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。

5.39.217.77:88989 A3 e8 @3 X! P& p: C3 ^. K. N% w% t
6 H. u7 B4 O7 `: D! z4 ~
餐前飲用咖啡，可控制血糖6 p3 U8 z: q, y' P" U6 i+ s1 h
tvb now,tvbnow,bttvb& s' v+ J0 L1 j/ F. E
40歲以上的人，大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群（請見下圖）。罹患糖尿病時，由於胰島素無法發揮作用，患者會形成慢性高血糖，繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀，因此許多人都未發現而使其逐漸惡化，一旦糖尿病發作，要完全治好就非常困難，因此要趁著還是糖尿病高危險群時，努力控制血糖，預防糖尿病發作。
" o6 ]" \1 K2 D( f! ?; {
tvb now,tvbnow,bttvb, x: b( ^9 `/ `% t3 n) ^) G. F
5.39.217.77:88987 [5 k: ?4 ]7 x& z+ J! c0 A
第1型糖尿病基本上與生活習慣無關，但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時，將大大影響第2型糖尿病的發作率。
公仔箱論壇1 h6 J& H! ~  v
即便是健康的人，餐後血糖急遽升高也有許多缺點，因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素，使脂肪難以燃燒，甚至囤積起來。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相對的也容易下降過多，導致食慾大增、飲食過量。
6 w8 {# b% l* s% Y  T
身為糖尿病高危險群，應注意控制血糖，以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣，可以抑制高血糖，不失為一個好方法。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 7 元 功勳 + 7 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

c9o3qay5

原始人

2^#

發表於 2018-4-3 08:47 AM | 只看該作者

謝謝大大分享!!

tvb now,tvbnow,bttvb: |' P  N5 z! X7 c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 E9 w! X4 l8 X8 r

tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 P$ \6 T, Q5 f0 ]: f2 a8 c; C

tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 W4 r8 A: z0 W) |, W4 ?$ s5 O
+ [4 @% ]+ l" Q

/ v2 p2 ~3 }0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ G* A$ l  Q/ `. Z' K+ r( V+ F

tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! F. I8 h; R; \. m

tvb now,tvbnow,bttvb/ C, @  O- a4 f* G% I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ v, B/ G& s/ x



5.39.217.77:8898( z2 h5 ~5 l* S! q, h1 N) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 E+ W( h( ]% U& t  u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 Z) V: V9 _) x( m

公仔箱論壇4 t3 R& U1 g2 ]: ^9 `3 F1 S: U

公仔箱論壇! g$ h# V: h9 F3 o

公仔箱論壇5 Z" k0 F- v. C6 U& ~
公仔箱論壇; S  t: ~, V1 \$ ?

  L1 ~" q! Q( k0 l' z/ m

回復引用

TOP

返回列表