台灣擔仔麵/肉燥飯 公仔箱論壇& {" v; a6 V F# b
公仔箱論壇% v4 }+ J" O9 I' _* _
材料
1 i$ F. v# r4 V. {tvb now,tvbnow,bttvb免 治 豬 肉 半 斤 ' S8 W, k2 b, w# l3 W" R% A' N; y; a
冬 菇 (浸 軟 )4粒
( V6 Y2 D, x4 z% }. ~7 G' I( f t公仔箱論壇乾 蔥 蓉 1湯 匙
1 L U& d3 H2 }, ~* N% ]: o公仔箱論壇芽 菜
Q+ \ o* g% R2 | @油 麵 3個
: J$ P' ?+ e" }& [) t, W J麻 油 隨 意
' N. D H+ q' k5.39.217.77:8898
6 A! F( |4 b, J4 Z9 |8 U6 N! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
% [" i6 f! @4 e1 G! r5.39.217.77:8898公仔箱論壇. Q: Q6 [7 i! F4 m
生 抽 2湯 匙 5.39.217.77:88989 Y' r5 ?5 K* K6 F" e& d! a T
糖 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* O( q) `! i7 `# f/ H% ^1 E
酒 1湯 匙
2 t3 ]! r5 x3 f' ^/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
% q% b+ Z! `, b! C$ X; d2 `' _" v- [3 o1 n- l# v! l0 M
製法: 5.39.217.77:8898" A# j; }0 K7 N& D
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
$ N& J2 A& s" g# n! L
8 T5 [! C m9 d1 i: o9 W# Wtvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 . I- u b/ f" }, }* m: a# H# r$ M
tvb now,tvbnow,bttvb# n! Y, s6 ^0 } a! C( ]/ r
於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
# j8 \6 d7 P! g5.39.217.77:8898
h5 K% k; W7 l5 ?( F/ V9 q) M+ P5 h7 t+ T! u
小貼士:
! A' H- p+ f1 ^4 `8 d; `若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
| 
