台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料
% U0 g& E: y. L( N: {5.39.217.77:8898免 治 豬 肉 半 斤
6 S! Z* b% S6 a冬 菇 (浸 軟 )4粒
+ y) ~1 F/ M7 M8 |2 N, K, L乾 蔥 蓉 1湯 匙 ' P& Q+ X3 D+ X/ m- Y1 R
芽 菜 8 j$ H, z s. J; u. u, O4 K! n! u' W) s
油 麵 3個 0 U0 E$ J% `7 W: s' `6 h# a
麻 油 隨 意
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+ m6 e/ f. Q; Y調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 Q9 a5 O: ~2 y, _7 @# d
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生 抽 2湯 匙
! F5 b! z/ B$ y2 e. v& {公仔箱論壇糖 1茶 匙 公仔箱論壇8 `3 A3 A" |6 y U5 @
酒 1湯 匙 , Y$ l( ~! E% W. z; M: r
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法:
, s4 [+ D9 a% n3 `, [2 ?' c& a公仔箱論壇冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 $ w i+ d# G* x) C- w" K3 y
) _! [0 ]9 B: A0 I4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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: M1 E- F# M7 E+ R於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( M9 h" a8 j% s7 I q7 t
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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