台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料
( y, T$ J, Q) q- d免 治 豬 肉 半 斤
. Q4 t& c/ B5 J+ d2 k冬 菇 (浸 軟 )4粒
+ T& ]; ~0 I: ]4 J# M公仔箱論壇乾 蔥 蓉 1湯 匙 公仔箱論壇' Z4 f4 U$ B" ?6 Z: `% Q1 z, x
芽 菜 tvb now,tvbnow,bttvb4 l" e! E+ d& A& u
油 麵 3個
6 X$ Q9 l" h, w) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 隨 意 , n2 Z, K- o, s# @% N( x$ ^" d. p# r
0 [" k' e+ u* d3 f: z3 h, F& itvb now,tvbnow,bttvb調味: 4 Y- }- P" D. Y$ C7 e
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生 抽 2湯 匙 公仔箱論壇! L9 M: I% w+ \7 h, m
糖 1茶 匙
! { X, H }8 F! \( Q酒 1湯 匙
1 H9 Q+ |( K" W5 _9 F6 E9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E! |/ _" r& m+ k7 X
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 5.39.217.77:8898! T, x t5 I* a" z
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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9 w+ z% U w2 p3 N( o1 Y7 D小貼士:5.39.217.77:8898# I6 P Z; i9 S: C0 B
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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