台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料 公仔箱論壇* J( n$ v( O I) D) ?4 r$ |, F K
免 治 豬 肉 半 斤 + X- b: @4 z9 P% o9 n
冬 菇 (浸 軟 )4粒 5.39.217.77:8898; c4 D" t$ _" H5 Q
乾 蔥 蓉 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 m( t" k1 I/ y y7 }! ^
芽 菜 5 t* V( `7 P: K" |* u
油 麵 3個
. C3 @* l w( m" Q公仔箱論壇麻 油 隨 意 tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 p; g5 L" C
4 b* v o2 q7 C4 [$ {調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& S3 w1 Q) O; G
% P& ~7 }& W: l) jtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 r: J. S I# n
糖 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! S) b! @* O5 j0 t
酒 1湯 匙
K5 z2 z% X, f0 _! ~胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 5.39.217.77:8898! x* s) p' T+ j, o
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製法:
4 I$ e4 M; y. x1 S, Btvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t9 V) l5 m) O) _* J
/ O- c$ E @0 A/ b! e5 t! Rtvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:5.39.217.77:8898& X( a, V3 \4 c0 \
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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