台灣擔仔麵/肉燥飯
2 J, g# Q6 @4 {( c" S& z公仔箱論壇公仔箱論壇# y- b: J' p; c9 i S( K
材料 公仔箱論壇- r) |& F/ J* S, y7 p$ _2 b9 T* l
免 治 豬 肉 半 斤 + d% b* w: M' t7 Z2 M4 y0 U
冬 菇 (浸 軟 )4粒
' j8 ^& \: H5 |3 [- q, B乾 蔥 蓉 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 R: w6 V2 X$ B) D
芽 菜
( P# Z- t& \9 q: F1 p( m/ U! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 麵 3個 * E4 n8 ]' H" X5 `( ^
麻 油 隨 意
2 m0 t. r$ z1 Q& N3 O; f公仔箱論壇公仔箱論壇2 m: z; A4 S' l
調味:
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p9 a2 V8 o d# L- B+ M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2湯 匙 / s0 I" W, I+ {; W) k
糖 1茶 匙
- G$ C' I% g! \1 J* ztvb now,tvbnow,bttvb酒 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) l# u, W% i! O! g, J& k
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法: 公仔箱論壇/ x( ?, \' f8 p# e0 D. H/ ?2 N
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y9 P9 c3 @3 X. h9 ~% F/ B
+ w$ \0 R( Z" R! g; y燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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, O3 H( ~$ X6 I) f於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 ! B- ~0 `' n' R, o F9 a- U! U
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" E" `& y% j8 }7 ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士:* B: t2 j* l" |& k' f
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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