粟米蟹肉羮
8 l% w3 U/ H8 e" M, n( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 W/ H( r3 `0 n8 b
【材料】0 G) J. l% i: r2 A5 |7 ]; v
罐頭粟米忌廉1罐公仔箱論壇" F$ g; F5 Y* }( F& \# e
蟹肉4
8 _2 A9 Z2 M+ e4 ?" _5.39.217.77:8898青豆3湯匙! b" X% K$ v" H4 n
火腿蓉2湯匙公仔箱論壇9 z" x5 L& H" |% x
生薑1片公仔箱論壇* k6 P/ r, F3 e: _
清雞湯5杯半
3 K. |! g4 p% d' w/ m生油半湯匙5.39.217.77:8898# c P1 n$ ]2 p& e
紹酒1茶匙
+ k; j8 m/ M! y: j- t9 ~& ?- `' @公仔箱論壇. b+ l4 l% y' h; s" q
【調味料】
) Z* Z* ~; p9 ^7 W8 g% i5.39.217.77:8898生抽1茶匙
, N! O5 W& F" G) _) ^2 L8 j砂糖半茶匙
) K) c7 u4 e1 Y8 u- Y公仔箱論壇麻油1/4茶匙
" t$ W0 c2 f- W1 q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/6茶匙# P7 ?# j5 \/ u- F. b1 }3 {
幼鹽適量公仔箱論壇' E {4 r" B7 p* E
5.39.217.77:8898. d. Q+ q8 `1 C% b$ I0 B% D5 @
【芡料】, G$ r4 K& I3 G& A1 n
粟粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- k& Q7 W- s) z& R, R( s# U1 j
清水半杯
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【做法】
- A0 x8 a- k0 }* I9 Z: W7 itvb now,tvbnow,bttvb1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。6 s' e1 L5 c6 P& ~) f# J
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
* t# Y a5 J5 |) @3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
7 S* `2 n- e9 q2 Y% L4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。; w) Y; W% g8 z/ m8 [. y. ?5 s
; }) L9 @" E0 R) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【貼士】tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ \. p/ H% K4 i
這款湯可以加入不同材料，6 m- i4 a E7 {8 I
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
2 T/ [8 t: t5 x* @9 D* m公仔箱論壇雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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