粟米蟹肉羮
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【材料】
! w0 v$ ^ _; |! m; T o罐頭粟米忌廉1罐
2 C5 v/ I$ I; d6 n @( W蟹肉4
! F: } {, U, Y9 \青豆3湯匙 ]+ [& ] {+ r2 {
火腿蓉2湯匙
- y3 T9 m, h$ S( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑1片
: k# u# \% e" Y! x! r; X7 |9 N清雞湯5杯半
- u3 H& }, b, v4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙公仔箱論壇8 Q9 u8 P& X8 v
紹酒1茶匙
; o7 Q* S! X) _) h0 }4 Q( o: h公仔箱論壇5.39.217.77:88988 H! ?! G5 }/ A) N9 Y2 O' r7 O/ e
【調味料】
0 q2 x9 |& X& l' c) w! v, z9 r. V5.39.217.77:8898生抽1茶匙
$ Q) f8 B' b/ Y+ X. H* vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙5.39.217.77:8898, ]2 C$ _1 k$ Z0 u$ B
麻油1/4茶匙
( }3 y! P& e$ u$ J胡椒粉1/6茶匙
/ Z- Q8 r/ S7 k8 t) ^幼鹽適量
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/ M: g& _6 [6 P$ W, q& g) F【芡料】5.39.217.77:88982 k6 D# H4 }3 d- ^
粟粉4湯匙
) I. F: v6 t$ ?& W2 l% x5.39.217.77:8898清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb& y# f7 o8 V7 W3 Z
. C8 V/ R9 y: q. } [【做法】( S0 c3 I3 B+ c: L( C1 S% Q
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。; j4 {" V' `; `/ ^" a% o1 A4 z, y
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
* `1 s1 T0 D; a: N5 F9 x( S公仔箱論壇3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。' V0 B e7 g' n) a% L& Y, h) u
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。5.39.217.77:8898' `) b1 b/ I$ L' G) l
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【貼士】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ m# F. D3 E+ C5 O( X
這款湯可以加入不同材料，
5 M/ c( U# D% F6 E& M5.39.217.77:8898包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，5.39.217.77:8898 m5 c+ @+ b- t2 K
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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