粟米蟹肉羮( c8 k" e! L2 a: r; M' h
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb% y& I+ u6 F. c0 L |1 m% r8 z
罐頭粟米忌廉1罐
& M* x2 |/ G7 t, `1 f; y# o3 c公仔箱論壇蟹肉4tvb now,tvbnow,bttvb* t _! Q8 q+ W3 F7 |
青豆3湯匙
' ^- J; C* V+ O+ O* a公仔箱論壇火腿蓉2湯匙5.39.217.77:88982 c; e7 F V# @ A. j, P
生薑1片( V2 Z4 l. G% Y# p' F2 W$ s
清雞湯5杯半
9 n4 H4 | F0 ^" Z公仔箱論壇生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. { z) ]5 M* f* v- v& m$ g$ g
紹酒1茶匙
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: Q( f1 K3 }6 D5.39.217.77:8898【調味料】* J% _6 [2 Y; K
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 Z' a1 O. `
砂糖半茶匙" X+ J% k, Y- J; z
麻油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u& Y5 n7 a: j- B. N* E* y" R) ^
胡椒粉1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 @& s1 \5 O
幼鹽適量
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+ w5 r8 N7 H+ a( X& M* f# |【芡料】tvb now,tvbnow,bttvb# W6 i1 y: j! @
粟粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f) @+ R# L" g9 O+ y4 l
清水半杯
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【做法】9 T3 y+ B; u8 l9 t5 b: z
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。公仔箱論壇$ z0 U2 e7 ^4 m
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
% C! A$ }' l1 X# N5.39.217.77:88983.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
5 E1 E* J" J8 c: N! etvb now,tvbnow,bttvb4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
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8 H u6 ^. T- h0 z+ [9 S& Q/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【貼士】公仔箱論壇* T$ a. g Z0 f1 J; V0 Y7 r
這款湯可以加入不同材料，
) O* f! Z6 f$ n1 `0 Z) D. O; C0 z包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
o c7 K c- D O4 m3 m* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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