粟米蟹肉羮9 X x, }) \3 k& I# Z
5.39.217.77:8898% h! c/ m9 l& I# u& W% U6 I4 C2 r
【材料】
1 y* t7 c( T8 K4 ~+ s5 r, @' N公仔箱論壇罐頭粟米忌廉1罐
y3 b* w/ Z& _tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉4
! r( l, E' [- p E5 ]5.39.217.77:8898青豆3湯匙. L% O9 c: S4 W" J+ ^5 X
火腿蓉2湯匙
6 T& X0 z8 \7 K9 z( X+ T6 K5 S' r: y公仔箱論壇生薑1片
% E/ k; z4 V4 d0 S# W清雞湯5杯半5.39.217.77:88982 B' T6 ~: }7 a2 K' i$ t
生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' L* F- g5 f* }5 z
紹酒1茶匙
) U1 ~ g$ x3 g+ h! Q) N N公仔箱論壇5.39.217.77:8898( Z2 i$ d# }9 b% a- y* N
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l ]/ a# c7 W0 B' A, H% ]
生抽1茶匙
3 p6 Y8 v3 r1 G% ~ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
1 `' W1 D* n& ~7 L8 J" e5.39.217.77:8898麻油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 n) P0 q- \) X
胡椒粉1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b+ l& h+ h4 |( `$ i4 A* l
幼鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 q* H8 }4 [! r
, B4 Q" P1 ? h; C& K【芡料】
1 x5 n' B) V+ X2 Ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉4湯匙5.39.217.77:8898- L: ~- g, r& z2 S4 E4 [% [* r
清水半杯5.39.217.77:88980 P5 V( q; U( }. S# J& }# G
公仔箱論壇% k. w1 g1 S7 \4 M" E9 @2 f+ ~0 ]: _
【做法】: |! u$ C! ?9 U1 L7 T- Q
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。
7 r4 x+ }5 q0 g2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
" {4 e4 D, C7 b3 D0 ^* R e5 ~, I4 @3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。6 O9 L) ]! C+ l. J4 v
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
* L# D9 W$ q, M7 g& X t* Q6 w atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, R( e1 x% f5 K* x+ `
【貼士】
) {8 {" V& q- J公仔箱論壇這款湯可以加入不同材料，
' n6 |+ S- |* i$ s9 h% z- k. [7 }tvb now,tvbnow,bttvb包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，公仔箱論壇% a" Z* u0 ~3 q+ p8 }1 v0 }
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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