材料
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$ ?8 }' V) @% `: E- r( Q+ L$ ^; D/ {2 {免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
, {; d+ ^6 b" T- r( d& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f/ o/ T6 `: P- [9 I1 o* S6 ^, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙公仔箱論壇8 @* X0 g2 L0 R# B: E- b) e) h
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調味料 4 S4 B M# o: x" |: |
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ n1 c: _* E' g6 G
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，公仔箱論壇9 _! H- m. [8 P, O
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
+ A% n# V7 h6 d A# F! g5 p公仔箱論壇2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。5.39.217.77:8898$ R" G6 ?% ]+ E& ^0 ?! ^0 ^" P' j
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及5.39.217.77:8898$ L5 k' G( E4 A& X1 q
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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