材料
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0 Y# g5 z# X: j免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
6 E! U9 o$ @# i* n* A- |4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! m2 S$ _$ i; B Q. h! ~* Z1 |: i
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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2 N6 P% m- i. r" `5 z i) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 公仔箱論壇0 R: M6 R' y7 z% {, x
7 q& i' J/ B- c3 N% O5.39.217.77:8898水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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1 l w5 _ Q1 g z$ |. C( m" {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
( T! m2 y6 J! ]5 ]. q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 j' N, a9 u9 r: ?, Q Y2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x/ g1 ?8 k) \5 F- \5 Q
伴吃用料
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' e$ O4 d6 o( q. y6 Z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙5.39.217.77:88981 t+ m) `6 e1 v/ F! K6 \/ b8 K
. q0 {( d7 X0 r4 X. p; x7 K5.39.217.77:88980 ?: V" y/ I1 E, ~
做法
+ f, V2 _* W) i9 w6 [+ i1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
; ?4 ]8 n+ k4 w; F8 L) r* _3 L1 f5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇. p; @' k7 h" p
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
7 C2 F0 [+ q$ r9 e0 X& n3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及% \. A* |1 _, B' D' o
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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