材料
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- S+ y+ M" |, L: Q9 A9 u% o6 y! a5.39.217.77:8898免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙- m- J$ Q) c" z8 o1 n/ [6 E9 d
% }& P! Y) H6 c8 ` l' `5.39.217.77:8898濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
" O/ L+ \2 b/ Q1 d7 X5 h5.39.217.77:8898/ M7 v% w" }6 G8 d7 A; w
調味料 5.39.217.77:88984 A, q" A7 ^* h2 _* o
- d' e* g, [1 i' T1 \8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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/ |) {3 P% {$ `- `* A: _* }; q/ f5 w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙+ z, y8 F/ W6 L: n
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伴吃用料
; t/ b! D3 w& g$ C" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t1 T1 P: h6 r公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙/ V7 p8 r( _3 _, s+ p
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做法公仔箱論壇8 [* O/ a" e. {+ G
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，5.39.217.77:8898$ Z' d/ m9 K8 R* B9 ]
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
2 m2 [2 \) e4 }' c+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
V* w1 x3 d/ u7 n" w8 @1 g$ ^3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及tvb now,tvbnow,bttvb# j8 L4 [5 S. `" {) `
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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