網路傳言多吃椰子油，可以改善失智，台灣臨床失智症學會今澄清。學會秘書長張維紘說，該傳言來自2012年的一篇研究，內容指出椰子油含有中鍊甘油三酯，其為腦部功能的必要成分，可增加記憶認知功能，但除了該篇研究外，並無任何證據可以證實椰子油能預防失智。tvb now,tvbnow,bttvb* a4 }; O9 M$ a
5.39.217.77:8898' r% m6 D* ?. ]0 _& H
- _' J! y/ a! M U. s8 E! Q0 U+ Y
台灣臨床失智症學會理事長白明奇補充，日本過去更直接在報紙上刊登，表示椰子油對失智治療證據不足，美國心臟協會AHA更提到，椰子油內含的飽和脂肪酸，過度攝取回增加相關心血管疾病風險。他強調，當心血管疾病風險上升，失智症的風險也會隨之增加。公仔箱論壇) r \4 Z& }8 c
0 P3 W0 A8 G1 s" [ m% V5.39.217.77:8898
0 {0 {; z) j O- A( k0 F9 D: m國人常有吃哪補哪的概念，認為吃些動物的腦部可以防止腦部退化。張維紘強說，動物的大腦含有大量脂肪，吃多同樣會增加心血管疾病風險，導致容易罹患失智症。5.39.217.77:8898$ R" z1 g6 M3 ]6 M% \4 j. u
5.39.217.77:88984 @% T/ U9 M6 X: E: O
, l! |0 `" }9 B* L4 y5.39.217.77:8898想要減緩失智，應秉持「三動兩高」的原則：即頭腦要「動」、休閒活「動」、有氧運「動」、「高」度學習、「高」抗氧化。白明奇說，包括失智症在內，很多退化性疾病都是因細胞高度氧化而起，多吃如藍莓、菠菜等抗氧化食物，能有效幫助延緩氧化。
& q3 l; ~! R9 `+ r; ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898 ]0 a+ H$ w$ Z1 a; K( s3 f
參考tvb now,tvbnow,bttvb# Y& b7 i) ?8 l1 I4 t3 \1 h$ J
中時
5 d( A/ O$ X- g- L
) b, N$ W, b9 C+ O7 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2018-3-29 03:06 PM
| 
