網路傳言多吃椰子油，可以改善失智，台灣臨床失智症學會今澄清。學會秘書長張維紘說，該傳言來自2012年的一篇研究，內容指出椰子油含有中鍊甘油三酯，其為腦部功能的必要成分，可增加記憶認知功能，但除了該篇研究外，並無任何證據可以證實椰子油能預防失智。
9 U& d. o8 z# l6 ^; w1 x5.39.217.77:8898
^3 ~, i6 X! `9 C. `9 p0 r% j+ p! @5 @' f
台灣臨床失智症學會理事長白明奇補充，日本過去更直接在報紙上刊登，表示椰子油對失智治療證據不足，美國心臟協會AHA更提到，椰子油內含的飽和脂肪酸，過度攝取回增加相關心血管疾病風險。他強調，當心血管疾病風險上升，失智症的風險也會隨之增加。5.39.217.77:8898, y( p) h6 H3 Z4 X7 z, z Y& t8 W: G
& B4 \# i; [7 |8 s; } E
5 |- b3 q1 V: ? M5 k國人常有吃哪補哪的概念，認為吃些動物的腦部可以防止腦部退化。張維紘強說，動物的大腦含有大量脂肪，吃多同樣會增加心血管疾病風險，導致容易罹患失智症。- ^5 H/ n; G( w* l8 ]
3 B& g7 ?+ ^& ]5 I, K- ]5 }4 ?. F; n( w
想要減緩失智，應秉持「三動兩高」的原則：即頭腦要「動」、休閒活「動」、有氧運「動」、「高」度學習、「高」抗氧化。白明奇說，包括失智症在內，很多退化性疾病都是因細胞高度氧化而起，多吃如藍莓、菠菜等抗氧化食物，能有效幫助延緩氧化。tvb now,tvbnow,bttvb: ^& t% x$ Z6 r1 \6 c l
5.39.217.77:8898, `3 y* z _! l$ ?
參考4 x' B `" W- V6 X
中時
3 c+ d% I J. w5 U9 W3 S公仔箱論壇5.39.217.77:88987 N: v( Z4 n! g+ L" M1 Q g# j
 |
發表於 2018-3-29 03:06 PM
| 
