[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐5.39.217.77:8898/ ^( q: x6 r8 \) ~

0 F" d% E. i, A  [原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& D. J1 E8 |( X

3 m! W5 K$ E" Ztvb now,tvbnow,bttvb制作方法： 公仔箱論壇: K) a2 b3 P* D/ F5 _" W) \% h
1、葱洗净，切粒。' P4 [+ c1 Q. Q9 g* m
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# j) K5 T3 E& P. I9 j
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
- S: N% r. o0 p* I7 I4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 5.39.217.77:8898" s# X' V8 X+ F" B, _# d+ @

$ ~4 m' |9 h$ i2 c  a- c3 {: N0 d特点：
- y1 f' j8 w* V$ a' Z; h1 f  S鲜嫩味醇。