[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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  }. \5 s+ b  N4 c7 \公仔箱論壇原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ c: n9 Q+ w- \1 S4 E

$ F; x) W! M& Q+ K公仔箱論壇制作方法：
$ v' n' d) p4 E* H0 s公仔箱論壇1、葱洗净，切粒。
' H9 w6 q, ^, s- ^" y2 `6 R; K0 g2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。公仔箱論壇) A$ s- N9 R9 H0 D8 y$ `$ f
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
3 ^; f( n; ?/ n% I% A+ _公仔箱論壇4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
. o, }: [4 i1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* X" V. I4 |4 h2 a  K  \8 I
特点：tvb now,tvbnow,bttvb9 z, r9 J0 d  O2 y6 V3 g1 h4 _
鲜嫩味醇。