[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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' b0 P/ [  W3 s8 ^3 N! Htvb now,tvbnow,bttvb原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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4 F! Y2 E( b# Y( s* d  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法： , o2 Z( L& ~/ }
1、葱洗净，切粒。
1 e/ v- Y& k; G" f% s  f( g4 T1 ?2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
* E1 B& A# p0 f2 M" f* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
3 u4 X& I( k  _6 K8 e* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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特点：
2 _* j6 m( j9 Q% f1 C+ @tvb now,tvbnow,bttvb鲜嫩味醇。