[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐公仔箱論壇- z; o$ {3 Y. @

) @* C% L' u+ t% F公仔箱論壇原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。  L" w4 K2 g- P3 }4 R
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制作方法：
2 u8 m- n- m$ ~4 a1、葱洗净，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* ]  e, t. w9 A. \* e8 [# R
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。tvb now,tvbnow,bttvb- ]) P7 S8 s# x( _, }
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。; k; q5 y8 m; b2 ~3 g
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
7 m& E1 y5 F+ b' ]  {6 _% z! D8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l; z# B, U9 W7 r% y6 N6 B5.39.217.77:8898特点：
- v- \; c- W' ^  p/ j+ W# r9 j鲜嫩味醇。