[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾! d) X# ^4 w* G6 L/ a* i

2 G! N* |* M% |; H( T1 G原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法： 5.39.217.77:88983 s6 y& q, M; [& ^( j  `
1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。- ]; |% |& A8 q/ R
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。 公仔箱論壇6 s; Y, b9 i. g

6 T' i/ L* `" t; v特点：3 m3 H6 T2 M. M
味酸甜带桔香味。