[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾* m- u# w) X/ r. `7 s: {% `7 Z

& T& Z+ W% w9 Y: M7 N9 B原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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2 f7 S8 H+ m: ^# \. k8 Z公仔箱論壇制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb9 j4 ^% d* e$ a
1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。公仔箱論壇1 m& q( i5 h$ j$ e
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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味酸甜带桔香味。