[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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- m3 J! i* S' Rtvb now,tvbnow,bttvb原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。公仔箱論壇$ b  x* p4 O5 A5 B- q
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制作方法：
- [9 t  o. v( a% S5 o$ B% t1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。
0 Q" E& z9 F' S! G# ]6 g2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。 5.39.217.77:88980 T- o* g* ~; g
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特点：
" a8 x1 g" X; {4 l: V味酸甜带桔香味。