[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

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名称：夏日田园  ?4 {# R( q1 V2 z4 W$ H
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原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。公仔箱論壇) Y3 r; j" M7 o" L" q. P: x
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制作方法：
. |4 m6 n! c' I( c% @1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）
  ]1 c7 k2 O% `! O- n$ e5.39.217.77:88982、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。5.39.217.77:88988 `. N3 f; U! ~8 w; ]1 I
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% U3 K+ {# s* }; n* v2 `

8 J7 I9 ?! e5 C: G% D! Gtvb now,tvbnow,bttvb特点：
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