[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

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名称：夏日田园
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原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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8 F* I6 Z: h( u* q5.39.217.77:8898制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 p4 r8 g) a/ u0 W7 h
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）5.39.217.77:8898$ n$ I& Q* q3 c
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 P' |6 x5 _# `: t. g/ g- I
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) L: F  |: H6 Y) Y; w& n: j6 N
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特点：
9 Z( `# L2 Y$ ?. Jtvb now,tvbnow,bttvb颜色翠绿。