每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根菜類蔬果，有著滿滿的膳食纖維與營養成分，既有飽足感，又可幫助整腸，同時還可以補充維生素A、B、C與各種礦物質，以及大豆異黃酮，幫助消疲勞、提升免疫力，還可美肌防貧血，預防心血管疾病！ 公仔箱論壇: c1 m; O* n$ B3 j
1 J7 h5 I% A x富含膳食纖維蔬果 整腸排毒提升免疫力
+ e* U& L2 y, O+ T# G6 j1 U, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t/ ~& D9 u# _1 ^/ x' H* Qtvb now,tvbnow,bttvb腸道健康與人體免疫力息息相關，腸胃不好，毒素容易囤積體內，既影響到肌膚狀況，還會造成免疫力低落，透過攝取含有豐富的水份、膳食纖維的蔬果，可改善腸道，提升免疫力。牛蒡所含的膳食纖維是蔬菜之冠，還含有80%的水份，能促進腸胃蠕動，有助於排出體內毒素，淨化血液，改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病。
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蓮藕富含膳食纖維，可增加飽足感，並吸收腸道中的膽固醇排出，幫助整腸，此外還含有維生素B群、維生素C、鐵質等各種豐富營養價值，可提升免疫力，促進膠原蛋白生成，改善肌膚狀況。 5.39.217.77:8898# ]0 a. E# B" P$ k: F0 [* J
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輕鬆攝取一日維生素A與蛋白質 修復細胞、強化骨骼
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日本女性健康生活網站作家前田紀至子表示，胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜，β-胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素，可提升免疫力，進入體內會轉化為維生素A，50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量。維生素A具有促使骨骼生長、維持生育機能、細胞分化與增生，調節基因表現，與強化免疫系統等作用。 5.39.217.77:8898" K% b8 U' J3 p! e- e% e g
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大豆中含有35%優良蛋白質，蛋白質不僅是修復細胞的重要營養，能幫助消除疲勞，還是主要的植物性膠原蛋白來源，大豆中的異黃酮，能降低低密度脂蛋白膽固醇，每天攝取25公克大豆，能降低心血管疾病的風險。而豆漿除了含有能防止貧血的鐵及葉酸，大豆異黃酮含量也十分豐富。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維生素A、維生素B等維生素，也是優質蛋白質的來源。 : K1 F" S3 Q/ y: }5 E" Q" H8 D
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《萬能蔬菜湯這樣做》 ; g6 I: E! C( T6 e2 r
1 l# m+ [7 @# ?4 b9 z' y5 N公仔箱論壇有著豐富膳食纖維的根菜類，促進體內環保，需要多咀嚼的特性也可刺激滿腹中樞，而大豆與豆漿有豐富的蛋白質，輕鬆吃進滿滿營養！% `4 v- P: B2 E" v6 W
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材料
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" T5 F, X; M3 |+ ^ {* v1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. {/ b7 f# ?# J$ p1 M
洋蔥 1/2 tvb now,tvbnow,bttvb0 G, a/ a5 n% G: Y
牛蒡 60公克
9 Y" @/ r( A4 r% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 1/3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: O9 q. g' o8 Z
豆漿 600ml
& l5 v* }, H7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆70~75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 z; R" V1 }2 U0 F
味噌1大匙
* }+ R8 R2 x/ n4 u! s4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
: }- |2 b: C' z水 100ml
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. B, _" c. c3 q9 j7 q/ X, m做法 5.39.217.77:88982 |2 y/ I% d. ?! j3 U
1 f& ~, n: l' C7 `* l5.39.217.77:8898STEP1.將洋蔥切成薄片，牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕切成小塊。 公仔箱論壇" I; T; |; ?5 i; N8 t5 S8 ]
$ X+ P5 u6 x* r$ Stvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.在鍋中加入水，將1的蔬菜放入鍋中，等沸騰後轉成小火，將蔬菜煮到變軟（約15分鐘～20分鐘） 公仔箱論壇6 V* c; Z. g4 T3 z, C& r
: |/ j) h+ O6 m* r) _/ t; p2 s5.39.217.77:8898STEP3.在鍋中加入豆漿與大豆，轉到中火，攪拌讓材料混合，快要沸騰時熄火，融入味噌，加入鹽調味。
1 W1 ^+ j' f8 D4 K% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2018-3-27 11:45 AM
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