你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。tvb now,tvbnow,bttvb, ^! l, X9 T7 Z3 p B
" K, t" I$ `9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。
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( w* N ?4 _7 x0 ^ J! k有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。公仔箱論壇+ r" l" K# E% {& F1 b
g% D: ~; w3 S( w8 |. M, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降膽固醇口訣：四低一高、二要三不6 V, Y' T8 r: x8 [* N8 e7 m
0 `# K, h5 F& L% N) Z4 e& a5.39.217.77:8898降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。
4 H! _; k. b) r3 z& Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; p2 u1 ]" a
2種須多吃的食物
6 q6 P( d* j# d" v5 \# w2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 P" t' M/ Q8 j: k$ D1 ~- ^; g% D+ B
1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。
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2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。
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3種少吃的食物
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/ d3 x- f6 a9 S: O2 g0 C1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。( N( x' c- Q3 t, x/ `
# o1 F+ J" t! D1 l# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。5.39.217.77:8898 ^$ }1 b5 {& k' x. f
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3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。
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& _+ t; b9 V& ]" { C0 ~. Z# }5 Ptvb now,tvbnow,bttvb吃蘋果戰勝膽固醇5 j. k( W7 B6 ?9 L; M6 f
8 ~9 M+ e- I# c" `# D5.39.217.77:8898何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。公仔箱論壇, o$ Y: E/ D- c% Z0 e
) I9 F% g. d& Z* Htvb now,tvbnow,bttvb蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。
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" C4 K" m, T: [/ B5 B) htvb now,tvbnow,bttvb至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。
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此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。
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吃蘋果注意事項：! ~. B2 z" J2 [# H
* n+ V5 Z! x* ^' {1 a1 Q' J1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。公仔箱論壇- b! t6 b2 T2 X3 O8 i
$ A+ d9 k8 ]# h$ C( `2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z5 W. {& m% \( v+ w. h. h
% M+ m3 P% ^, y, V8 F7 e! Atvb now,tvbnow,bttvb3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。
$ o1 t I4 O; n2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E. @2 |$ G, ?. U【香甜蘋果汁】：
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效果：降壓消脂＋促進消化。) Z7 O! Z4 r# S8 t
5 C0 @4 F5 p2 j" Q份量：2人份。
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熱量： 403.4大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W& z G: l, M! ~. i, t/ b. ^
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營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。公仔箱論壇$ o% `4 ^* ~; K8 ?/ R, i5 \. g
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材料：蘋果300克。
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9 z7 [5 R& ~% s. j5 n0 x2 V公仔箱論壇調味料：冰糖75克。
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$ I6 k& i( C. j$ G8 a! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1 將蘋果洗淨，擦乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 y) ^& P, u$ O1 L' C3 {
. p1 i: x& R8 m# t( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。
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3 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。
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發表於 2018-3-27 11:44 AM
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