蒸天使蛋糕 5.39.217.77:88982 d o( E1 R( J! j# e! o, {
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糖 - 80克 tvb now,tvbnow,bttvb# O* B K9 v9 \/ g2 k3 w/ D% @
麵粉 - 80克
* B/ j& X1 d( x) n2 a. h5.39.217.77:8898車厘子 - 2粒
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3 I5 [! w: O8 R1 W* n1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油,排放車厘子在碗底。 - W. N1 F. @, v; x \$ g
2. 將蛋白打鬆,逐少加入糖份,續打至企身。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 M( B! ?3 K( P" A7 U
3. 輕輕拌入已篩麵粉。 - _* V6 X) o8 L
4. 轉放布甸碗內,立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
% H1 _5 X" M- M2 m: X* J倒出天使蛋糕上碟,伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
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