蒸天使蛋糕
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. L$ G1 }1 }! G; O4 r蛋白 - 6隻
) I7 Y& I+ e2 q$ w' P, Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 80克 6 Y- ^% X* ?: r
麵粉 - 80克
4 }) r" V3 B* W% a公仔箱論壇車厘子 - 2粒
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- ?2 L% n1 \: t+ j; ]公仔箱論壇1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 公仔箱論壇* d* m: M" F% k9 u2 {4 q6 A9 H
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 5.39.217.77:8898+ w/ k7 u) {- M% N
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
4 A) V- L/ @5 s9 N4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
* K5 \& M2 }: `; q J" D/ j0 ]$ `公仔箱論壇倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。公仔箱論壇$ j0 n6 u4 w$ ?* d
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發表於 2006-12-8 10:37 PM
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